Argentina. El Oktoberfest Platense 2014 ya tiene reina

Por primera vez en la historia de los Oktoberfest Platenses, este año surgió la propuesta de la elección de una Reina. En este marco se trabajo con sumo respeto por parte de los organizadores, con un cuidado absoluto sobre la imagen femenina que dio como resultado una fiesta de alegría y felicidad. Alegría que dejo en manos de Brunella Boichuk la responsabilidad de ser la absoluta soberana del Oktoberfest Platense a partir de este fin de semana y hasta la próxima edición 2015.

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La elección resulto de una preselección que los organizadores del Oktoberfest llevaron adelante mediante el voto popular en su cuenta oficial de Facebook. Allí, cada usuario puedo votar en los días previos a la candidata que más lo representaba para definir, finalmente, a las seis postulantes que competirían durante las tres jornadas del festival cervecero hasta determinar una única ganadora y sus respectivas escoltas.

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Entre las seis finalistas, el público seleccionó a Brunella Boichuk como la ganadora, a Fiamma Forgnone en segunda posición y a Ailin Canosa en tercer lugar.

Toda la selección se desarrollo en un marco muy serio, ya que participo una conocida agencia local.

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Argentina. Oktoberfest Platense 2014. La ciudad se transformo en una gran fiesta

Durante tres jornadas los habitantes de la ciudad de La Plata vivieron un clima de fiesta como pocas veces. Más de 100 variedades de cerveza artesanal corrieron por los miles y miles de vasos y choops de los visitantes en la Plaza Moreno.

triskell oktoberfest platense

“habíamos venido a otros festivales cerveceros pero este se lleva todos los aplausos”, indico Germán que viajo desde la cercana ciudad de Buenos Aires junto a un grupo de cuatro amigos para vivir en carne propia uno de los eventos cerveceros artesanales que más ruido hace en el país.

Para Betiana, vecina de la ciudad de La Plata, el Oktoberfest “es la mejor fiesta que puede vivirse en la ciudad, cada año se suman nuevas propuestas por parte de los cerveceros y eso le hace bien a todos los platenses”.

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Claudio  y María viajaron más de 250 kilómetros, desde la costa Atlántica, para decirle si a las cervezas artesanales. “Nosotros siempre tratamos de estar en este tipo de fiestas que se encuentran dentro de lo que es el consumo responsable, orgánico y natural. Apoyarlos es generar un modo de consumir más sano y no lo que te veden hoy las compañías industriales”.

Orgánico y natural, dos puntos que son centrales para miles de consumidores de cerveza artesanal, que encuentran en esta milenaria bebida una forma de apoyo al consumo responsable. Alejado de los agregados sintéticos que utilizan hoy las grandes cervecerías industriales.

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Para los cerveceros presentes este Oktoberfest 2014, ha sentado bases más que solidas para ponerse ya mismo a organizar la próxima edición.

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Argentina. La Plata. Finalizo con éxito el Oktoberfest Platense 2014. Miles de personas disfrutaron de la cerveza artesanal

Ni bien pasadas las 12 del mediodía del viernes 17 comenzaron a abrirse las canillas en los distintos puestos de las cervecerías artesanales, para cerrase solo sobre el final del día domingo 19. Éxito total, la Plaza Moreno se mostro durante las tres jornadas colmada de visitantes. Alegría, buen humor y lo mejor de la cerveza artesanal fueron el marco de la edición 2014 del Oktoberfest Platense.

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Durante el fin de semana el clima jugo de punta a punta. Pero nada fue más fuerte que la atracción generada para miles y miles de personas que se dieron cita en la céntrica plaza platense.

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Desde una de las pequeñas microcervecerias presentes en el Oktoberfest, sus dueños, estimaron que durante las tres jornadas vaciaron más de 10 barriles de unos 50 litros cada uno. Asimismo, los productores con marcas ya establecidas rondaron los 20 barriles y hasta los 35 barriles en algún caso. Todo un éxito si se tiene en cuenta que entre las tres jornadas paso desde la lluvia al sol.

Cerveza Baldus Oktoberfest Platense 2014

El Oktoberfest Platense conto con todo lo necesario para transformarse en un festival que quedara en el recuerdo. Las mejores cervezas artesanales fueron el centro de atención, pero su brillo fue acompañado por una muy variada oferta gastronómica y distintos shows musicales en vivo.

Viví el Oktoberfest Platense en imágenes.

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Argentina. Atención. Oktoberfest La Plata 2014 con fecha reprogramada por mal tiempo

El Festival cervecero corre fecha por el mal tiempo que ha sido pronosticado para la ciudad bonaerense.  Ante las fuertes lluvias y frio que llegara este fin de semana, los organizadores han decidido este corrimiento extraordinario de fecha.

oktober fest La Plata 2014

Argentina. Oktoberfest La Plata 2014. Desde el 3 de octubre la ciudad se inunda de cerveza artesanal

A tan solo días, horas, minutos!!! del comienzo de una de las fiestas cerveceras que ya se ha transformado en tradición para miles de argentinos. Buena música, buena gente y decenas de cervezas artesanales para degustar son la propuesta que llega este fin de semana a la ciudad de La Plata, ubicada a minutos de la ciudad de Buenos Aires.

oktoberfest la plata 2014

Además, la gastronomía será también protagonista. El evento comenzara a las 12 hs del día viernes 3 en Plaza Moreno (Calle 12 y 50) y continuara durante todo el día sábado finalizando el domingo 5.

Desde la organización se ha propuesto que las candidatas a reina puedan ser votadas en el perfil que Oktoberfest La Plata 2014 ha abierto en Facebook. : https://www.facebook.com/Oktoberfestlaplata2014/timeline

Estas son algunas de las propuestas, en cuanto a cervecerías, que podrán disfrutar quienes se acerquen a partir de este fin de semana al predio cervecero.

Cerveza Artesanal CHIRUZZA

cerveza artesanal chiruzza

CHIRUZZA es una cervecería artesanal que surge hace 5 años a partir de un proyecto con amigos de barrio que quisieron descubrir el verdadero sabor de la cerveza, en esos tiempo la marca se identificaba como mestiza. Comenzó a hacerse conocida en el entorno y los amigos decidieron comenzar a elaborarla en cantidades superiores. Así nace esta microempresa, con un objetivo muy claro, como ellos mismos lo indican: “buscando siempre la perfección”

Según su Maestro Cervecero, “Chiruzza es hoy en día eso que tanto buscamos. Basándonos en recetas originales, que fuimos modificando para lograr aromas y sabores únicos, llegamos a realizar estilos diferentes. ¨nuestros estilos¨ para cada paladar con nombres distintivos que brindan identidad a los mismos, la utilización de lúpulos argentinos nos impone un sello característico al momento de describirnos, por todo esto y mucho mas es que recomendamos elegirnos”.

Estilos:

Colifa. Cerveza con cuerpo moderado y de color dorado profundo con marcado carácter de lúpulos que entregan notas frutales, florales y cítricas, como así un gran amargor, sabor y aroma. En boca se manifiesta ligera con sabores a maltas y caramelo. Estilo: Pale Ale Americana. ABV: 4,5%. IBU: 35

Milonguera. Cerveza de cuerpo medio y atractivo color rubi con notable sabor a maltas caramelo y delicado gusto a lúpulo. Con aroma placentero a maltas acarameladas conjugandose con perfumes florales y cítricos. Estilo: Amber Ale Americana. ABV: 5%. IBU: 35

Mulata. Cerveza oscura de gran cuerpo y excelente espuma, se caracteriza por sus maltas dulces y tostadas, sabores a chocolate con un final amargo. Aroma vivo a café con suaves notas florales y cítricas. Estilo: Stout Americana. ABV: 6%. IBU: 45

Bohemia. Cerveza de cuerpo medio y color rubi con mucho alcohol y muy amarga debido a lúpulos nacionales que caracterizan a esta cerveza con notas frutales, florales y cítricas. Sabor fresco con notas a maltas y toques a caramelo crispante. Estilo: I.P.A. ABV: 7%. IBU: 50

Cerveza de cuerpo medio, color ambar y delicado aroma a miel. Manifestandose ligera con un sutil sabor a miel y floral debido a la adición de lúpulos. Estilo: Pale Ale americana con adición de miel. ABV: 5%. IBU: 35

Mestiza. Cerveza de cuerpo medio de color cobre oscuro, sabor a maltas caramelo y chocolate con aroma limpio a caramelo sumado a un toque de lúpulos florales. ABV: 5%. IBU: 30

 

Cerveza Artesanal AMEGHINENSE

cerveza artesanal ameghinense

AMEGHINENSE, es una microcervecería que nace en el año 2011 en la ciudad de La Plata, Argentina. Brinda para su zona de influencia el alquiler de Choperas para fiestas con todos sus estilos. También producen en botellas que son destinadas a la venta en comercios especializados o en forma directa atreves de su sitio en internet.

Estilos:

Dorada Pampeana. Cerveza rubia con materias primas argentinas, similar a la Golden ale, adaptada a nuestra cervecería. Color dorado. Clara. Espuma media con buena retención. Aroma dulce medio, amargor medio a moderado. Cuerpo mediano ligero a medio, con carbonatación media .Fácilmente bebible. ABV: 5%     IBU: 15

Irish Red. Cerveza de color rojo, irlandesas, tiene un sabor a malta caramelo dulce inicial, y una sequedad tostada en el gusto final. Cuerpo medio liviano. Moderada carbonatación. ABV: 5%     IBU: 15

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Robust Porter. Un clásico estilo inglés. De color marrón a negro. Espuma densa y persistente. Notas a chocolate. Aroma y sabor a lúpulo medio. Amargor medio a alto. De cuerpo medio a pleno. ABV: 5%   IBU: 20

Kölsch. Estilo alemán. De color dorado a pajizo. Espuma densa y con buena retención. Cuerpo liviano a medio.  Carbonatación media.  Amargor medio. ABV: 5%     IBU: 19

Honey. De color dorado, maltosa y de cuerpo  medio. Muy agradable al paladar debido a la dulzura y sedosidad que le brinda la miel. Es un estilo poco lupulizado. El nivel de carbonatación es medio, lo que facilita apreciar el carácter de la miel. ABV: 7%      IBU: 15

IPA. En preparación.

 

Cerveza Artesanal TRISKELL BREWING Co.

Cerveza Triskell estilos etiqueta zombi zombis Ipa

“TRISKELL BREWING Co elabora cervezas de estilo y no de colores no tenemos cerveza rubia ni roja ni negra, tenemos Ipa, American Ipa, Black Ipa, American Pale Ale, Milk Stout, Irish Red, American Blonde Ale, Strong Golden, Berliner Weisse y otras por venir”.

cerveza Triskell estilos

Los chicos de la cervecera agregan que “trabajamos desestructuradamente y tratamos de tener siempre algún estilo nuevo, no respetamos la ley de pureza Alemana, la cual dice que solo debe usarse agua malta lúpulo y levadura, ya que nos encanta usar algunos adjuntos, no para alivianar la cerveza sino para enriquecerla, usamos candy sugar, avena, lactosa, centeno, miel, frutas y especias, trabajamos con equipos de acero inoxidables de grado alimenticio y control de temperatura de esta manera logramos una cerveza de alta gama ideal para entendidos pero que la pueden disfrutar todos”.

cerveceria Triskell Ipa

El objetivo de la cervecería es el de “lograr una Cerveza de Estilo a precio razonable, contribuir con la educación del consumidor en materia de estilos, y de esta manera fomentar una verdadera Beer Revolution”.

Estilos:

American IPA

Dubbel

Black IPA

Tripel

English IPA

Quadrupel

 

Cerveza artisanal LINDEN

linden

Cerveza Artesanal Premium, elaborada con 100% malta, sin aditivos ni conservantes. Se trata de Cervezas de sabor marcado y con carácter, con reminiscencias a caramelo en el estilo Red Ale, chocolate y café en la Robust Porter, y con ésteres frutados y sabor lupulado en la rubia de trigo.

El objetivo de Linden es el de dar a conocer un producto premium, de sabor sofisticado, que se distinga de las demás cervezas conocidas, para que el consumidor entre al mundo de las Cervezas Artesanales y conozca el maridaje apropiado para cada comida.

Estilos:

Kolsch. Cerveza Artesanal Rubia, de trigo.

Robust Porter. Cerveza Artesanal Negra, De maltas tostadas.

Irish Red. Cerveza Artesanal Roja, De maltas Acarameladas.

 

Cerveza artesanal LARSEN

cerveza Larsen La Plata artesanal

LARSEN es una emprendimiento familiar que, desde el año 2006, se dedica a la producción de cerveza artesanal. En 2011 inauguro su primera cervecería de pequeña escala en Gonnet (La Plata).

Desde el año 2012 ofrece sus cervezas en importantes locales, bares y restaurantes de La Plata, Gonnet, City Bell y Villa Elisa. También participa de las principales fiestas cerveceras y del Buenos Aires Market. En 2014 la cervecería se incorporo como SRL.

Larsen respeta los principios de la elaboración de cerveza genuina en base a la combinación de agua, cebada malteada, lúpulo y levadura. El toque distintivo de nuestras cervezas está en la artesanía de su producción y en que se elabora 100% con productos naturales.

En palabras de su maestro cervecero “queremos que la cerveza recupere su lugar como un valioso alimento, que nos proporcione momentos placenteros y de relajación; y que nos permita disfrutar del maridaje con buenas comidas. Nos sentimos parte del florecimiento de una cultura cervecera argentina”.

cerveza artesanal larsen capital federal

Estilos:

Pale Ale (Rubia). Ingredientes. Cebada malteada tipo Pilsen, lúpulo del Bolsón y levadura tipo ale inglesa.

Scottish Ale (Roja). Ingredientes. Gran mayoría de cebada malteada Pilsen, una proporción de cebada malteada tipo caramelo, lúpulo del Bolsón y levadura tipo ale inglesa.

Porter Ale (Negra). Ingredientes. Gran mayoría de cebada malteada Pilsen, una proporción de cebada tipo caramelo y otra proporción de cebada tipo chocolate, lúpulo del Bolsón y levadura tipo ale inglesa.

Vostok (Barley wine- Vino de cebada. Mismos que la Scotish Ale, pero con diferentes proporciones. La mayor concentración del mosto produce más alcohol en la fermentación. Gran mayoría de cebada malteada Pilsen, una proporción de cebada malteada tipo caramelo (su mayor tiempo en el horno de secado, provoca la transformación del almidón del grano en caramelo natural), lúpulo del Bolsón y levadura tipo ale inglesa. ABV: 11

 

Cerveza artesanal BALDUS

baldus afiche tango

La microcervecería que conquista paladares en Europa estará presente en el Oktoberfest La Plata 2014. La Cervecería Artesanal BALDUS elabora cerveza artesanal natural desde Diciembre de 2010 en la ciudad de Verónica, Partido de Punta Indio, Prov. de Buenos Aires. Con la premisa de lograr un producto de calidad superior utilizando materias primas de primerísima calidad y solo 4 ingredientes puros: agua, malta, levadura y lúpulo, sin agregado de químicos, conservantes, saborizantes ni estabilizantes, Baldus es sin dudas una excelente oportunidad para redescubrir los sabores de la cerveza.

Baldus ofrece en la actualidad sus cervezas en http://www.BODEGADECERVEZAS.com, la empresa opera en Buenos Aires pero tiene  alcance nacional e internacional. La modalidad de compra es la de un click con envíos a domicilio.

Estilos:

Bionda: Tipica Cerveza Artesanal Rubia elaborada en su totalidad con Malta Pilsen, con el inconfundible sabor de las Levaduras Notingham, Baldus Bionda destaca la pureza del agua con la que se la elabora, otorgandole un sabor particularmente unico y refrescante.

Nera: Inconfundible Cerveza Negra tipo Porter, su cuerpo y espuma hacen de ésta la Cerveza Negra preferida por los Veroniquenses. Baldus Nera combina maltas especiales importadas y lúpulos seleccionados para obtener un sabor sin igual.

Rossa: Exquisita Cerveza Roja tipo Skotch, obtenida por la combinación única de maltas seleccionadas. Sabor único para una cerveza única de su estilo. Hoy es posible conseguirla en el mercado europeo. Esta cerveza ha participado en Alemania en el evento cervecero más grande del mundo. Ver: https://bodegadecervezas.wordpress.com/2014/08/01/mundo-alemania-cerveceria-baldus-la-cerveza-artesanal-argentina-que-llego-a-hamburgo/

Miele: Cerveza de Miel lograda con el agregado de Miel Pura de abeja de la zona, un sabor típico de nuestra región que logra combinar las mas exquisitas maltas suaves con el dulzor de la más pura Miel de colmenares de la zona.

Pepe: Nuevo estilo de Cerveza roja con el agregado de Pimienta Orgánica, dejando una sensación picante en la boca con retrogusto de una típica cerveza roja.

Zenzero: Nuevo estilo de Cerveza rubia con el agregado de Jengibre, logrando de esta manera una cerveza dulce con poca graduación alcohólica y con un dejo picante. Esta cerveza se realiza en ediciones especiales para eventos.

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Argentina. La Plata. El OktoberFest Platense 2014 llega los días 3,4 y 5 de Octubre con la mejor cerveza artesanal

La ciudad de La Plata (capital de la provincia de Buenos Aires) se encuentra ubicada a una hora de la Capital Federal. Durante esta ultima década se ha transformado en una de las regiones mas proliferas respecto a la cervecería artesanal.

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Hoy, es posible encontrar en la ciudad excelentes propuestas en cuento a BrewPubs y Bares especializados. Sin dudas un destino ideal para cualquier cervecero que decida visitar este hermoso país.

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Su cercanía con la Capital Federal (ciudad de Buenos Aires) la ubica como una cita obligada para los amantes de las buenas cervezas artesanales y mas, si se tiene en cuenta que los visitantes podrán degustar entre decenas de estilos diferentes.

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Con cervecerías de puertas abiertas y la llegada de las marcas que pisan fuerte dentro del mundo cervecero artesanal argentino – como Berlina con su propio BrewPub o Antares- la ciudad busca afianzarse como una de las principales generadoras en la elaboración de cerveza artesanal en el país y en el Cono Sur.

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Para ponerse en contacto con los organizadores, han habilitado un correo electrónico especialmente: oktoberfestlaplata@gmail.com

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