Mundo. Colombia. Bogotá Beer Company. BBC. La cadena de Pubs no para de crecer de la mano de la cerveza artesanal

(El Espectador Diario) Mientras la canción London Calling de The Clash retumba en los altoparlantes, el mesero sirve cervezas artesanales con conspicuos nombres colombianos: Chapinero, Cajicá. Bienvenidos a uno de los nuevos pubs de Bogotá Beer Company, BBC, un negocio local en auge que produce cervezas de estilo británico para vender en bares de estilo británico: está por toda la ciudad, desde el norte afluente hasta el sur más pobre.

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La compañía fue fundada en 2002 por un empresario local, Berny Silberwasser, con un monto de US$25.000 y un viejo camión de carga Ford 1953. Hoy en día, el viejo camión aparece en el logo de BBC y la empresa tiene un valor de unos US$50 millones, de acuerdo con el empresario.

El negocio ha crecido 30% en los últimos dos años, desde que una firma de capital privado, Tribeca, compró una participación del 40%. “El modelo de negocio fue muy agradable y la marca tenía gran potencial”, dice Jaime Ramírez, director de inversiones de Tribeca para productos de consumo. “Es muy interesante ver cuánta pasión despierta la marca en algunas personas. A la gente le encanta”.

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“La empresa cuenta ahora con 27 bares, y aunque el 90% de las ventas se realizan en Bogotá, la cervecera se ha trasladado a otras ciudades colombianas, incluyendo Cartagena, Barranquilla y Medellín, la rival natural de la capital en el tema de los negocios”.

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Mundo. España. Deporte y cerveza. Los Beer Runners

Rubia, tostada, de trigo, de importación… es indiferente. La cuestión es tomarse una cerveza después de trotar durante casi una hora por el paseo de Abandoibarra. Esa es la rutina de los Beer Runners de Bilbao, un grupo de atletas aficionados que juntaron sus dos hobbies, el atletismo y la cerveza, en una única actividad.

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“La hidratación es muy importante después de hacer ejercicio”, bromea Bárbara Sarrionandia, una de las integrantes de este grupo tan curioso. Y qué mejor que una buena caña para reponer los líquidos perdidos con el deporte. Justo en eso consiste la filosofía de Beer Runners, juntarse para hacer unos cuantos kilómetros con meta en alguna cervecería.

La Herri Krosa que se celebra mañana en pleno centro de Bilbao es su próximo reto, una prueba en la que ya habían participado antes pero no bajo el eslogan de su grupo: “Mucho más que correr”. “La primera vez que corrí la Herri Krosa tenía 14 años, fui con una amiga, y como nos dijeron que el chocolate era bueno para evitar que nos diera un bajón, pues nos inflamos a chocolate durante la carrera. Así nos fue”, recuerda Bárbara con una sonrisa.

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