Argentina. El Bolsón. I Festival Cosecha Anual del Lúpulo 2016. La hermosa villa turística patagónica de fiesta desde el 26 al 28 de febrero

Charly Alberti, el mítico baterista de Soda Stereo, será el maestro de ceremonia de este festival que promete mucho. Las principales cervecerías del país, junto a importantísimos maestros cerveceros y empresarios del sector serán parte del conjunto de actividades que se desarrollaran durante los días 26, 27 y 28 de febrero.

COSECHALUPULO

El Festival se desarrollará en la hermosa ciudad de El Bolsón, ubicada en el extremo suroeste de la provincia de Río Negro, Patagonia Argentina. La ciudad se encuentra emplazada al pie del imponente Cerro Piltriquitrón (que significa “colgado de las nubes”), en un profundo valle de origen glaciar orientado de norte a sur, surcado por los ríos Azul y Quemquemtreu. “Un lugar mágico y natural” como indican desde Turismo local.

El primer día del evento se desarrollará en un campo en las cercanías de Ruta 40, con charlas de referentes de la Cerveza Artesanal de Argentina, Uruguay, Colombia y Brasil. En las charlas habrá Coffee Break y almuerzo para todos los cerveceros que asistan.

Los referentes del mundo de la Cerveza Artesanal Sudamericana que estarán brindando las charlas serán:

BRUNO FERRARI: Propietario y Brewmaster de Cervecería Berlina (Bariloche). Uno de los máximos referentes de la Cerveza Artesanal Argentina.

BERNY SILBERWASSER: Fundador de Bogotá Beer Company (Colombia). Posicionando a Colombia en lo más alto de la industria de la Cerveza Artesanal.

RODRIGO RIOS & GUIDO AREZO: Brewmasters y propietarios de Cabesas Bier (Uruguay). Grandes referentes de la Cerveza Artesanal Uruguaya.

LEO FERRARI: Pionero en la fabricación de Cerveza Artesanal en el país. Socio fundador de Cervecería Antares, sin dudas una de las marcas de Cerveza Artesanal con más renombre de Argentina.

RICARDO AFTYKA: Homebrewer, socio fundador de la Asociación Civil Somos Cerveceros, Juez BJCP y fundador de Juguetes Perdidos.

RODRIGO YUNG: De Brasil para el mundo, el propietario de Cervecería Heilige estará representando a su país en el Festival.

HERNÁN TESTA: Uno de los principales referentes en lo que hace al cultivo de lúpulo en la Patagonia. Ingeniero Agrónomo apasionado por el mundo del lúpulo y la Cerveza Artesanal.

El Festival no se suspende por clima

Las condiciones climáticas en los días del Festival no serán un problema, ya que gracias al Municipio de San Carlos de Bariloche, se contara con una gran carpa para 1500 personas.

CHARLY ALBERTI

El mítico baterista de Soda Stereo acompañará como Maestro de Ceremonia. Amante de la Patagonia y defensor del medioambiente, creó hace algunos años R21(Revolucion21 – Latinoamerica Sustentable), el proyecto de concientización Ambiental Latinoamericano de mayor impacto en los últimos años. Es además, un adorador de las buenas cervezas, y hoy transita el camino de la creación de su propio proyecto.

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Bodega de Cervezas Botellas

Craftbeer revolution skate

Argentina. Rosario. En la Semana de la Cerveza Artesanal 2014 los cerveceros rosarinos se suman a la movida

(SinMordaza.Com) Entre el 18 y el 21 de septiembre se llevará a cabo en todo el país la semana de la cerveza artesanal, y los cerveceros rosarinos se suman a la movida. Entre el jueves 18 y el domingo 21 de septiembre se llevará a cabo en todo el país la semana de la cerveza artesanal, y los cerveceros rosarinos se suman a la movida junto a los homebrewers con actividades que van desde recorridas por las plantas hasta la cocción de cerveza en vivo en La Fluvial.

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El cronograma para la semana será el siguiente:

Jueves 18 / Viernes 19

Recorrido por los bares/cervecerías asociadas al evento (Fenicia, Antares, Downhill, Volk, Zahlen, Daniel O) accediendo al beneficio que otorga el pasaporte especialmente armando para el evento el cuál es un 2×1 de alguna de las cervezas que ofrecen las marcas para poder consumirla en cualquier momento en los diferentes bares. El voucher se puede conseguir en cualquiera de los bares adheridos y con ese pasaporte, cualquier se puede trasladar a los otros para probar otras cervezas, las cuáles se obtienen en un 2×1 en cualquier momento de la noche. En los 4 días se pueden recorrer los 6 bares probando cada una de las cervezas que se proponen.

Sábado 20

11 hs. Cocción en vivo en el complejo “La Fluvial”. Cuenta con lugar de “transito fluido” de gente, amplio y cómodo para armar equipo y demás. En el mismo lugar algunos realizarán una pequeña degustación.

Domingo 21

16 hs. Visita a fábricas disponibles (Downhill, Volk, Fenicia, en ese orden) donde se hará una breve explicación del proceso de elaboración, más el recorrido por cada una de las instalaciones (tiempo estimado: 30/45 min. por fábrica), terminando el recorrido en Fenicia, donde se hará una capacitación sobre estilos y maridaje con degustación incluida, a cargo de Daniel (Fenicia).

Fuente: Sin Mordaza / http://www.sinmordaza.com

Posavaso Carton Bodega de Cervezas

Mundo. Europa. Ante el ataque de las cervecerías industriales, las artesanales se defienden

Ya lo había dicho hace un tiempo el CEO de Heineken al referirse al crecimiento de las cervezas artesanales como algo que ni su cervecería ni nadie podría parar. Ahora, hace tan solo unos días, el presidente de la industrial española Damm indico acerca su preocupación por estas cervecerías atacándolas de forma despiadada.

La caradurez de quienes fabrican “cerveza” plagada de sintéticos, para atacar a los Maestros Artesanos solo demuestra el miedo que le produce a los primeros perder segmentos de mercado a manos de quienes intentan día a día elaborar productos mas sanos y cercanos a lo orgánico. Dinero vs Amor.

La respuesta de los cerveceros artesanales fue inmediata. “Nosotros somos empresas con todas las garantías, con registro sanitario, con instalaciones modernas, que reciben inspecciones sanitarias de todo tipo, desde plagas a aguas residuales y que ofrecemos un producto de mayor calidad que la cerveza industrial que elabora Damm”. Aseguro Jaume Martínez de la artesana MarBier.

Asimismo, Miquel Amorós de la artesana Beer Lover expreso que “además de cumplir todos los requisitos sanitarios, cada trimestre tenemos que hacer las mismas declaraciones de alcoholes que hace Damm, lo que supone una traba muy grande para los pequeños productores”.

Conclusión final

Seguramente no trascenderá en los grandes medios, pero a nuestro juicio estos cerveceros se quedaron cortos con sus respuestas, por cierto muy educadas, pero en la lucha de David contra Goliat no deben guardarse los cartuchos.

Damm al igual que todas las cervecerías de carácter industrial, utilizan para fabricar (si, fabricar y no elaborar) sus productos derivados transgénicos, transgénicos puros, aceleradores, colorantes y un sinfín de agregados sintéticos, por lo que el Sr Damm tendría que dejar de lado su único interés (el dinero) y hacerle sentir orgullo a sus orígenes regresando a las cervezas de carácter orgánico y natural…Sr empresario…si uno solo de sus antepasados regresara y probara su “cerveza” le diría seguramente que eso…pues NO es cerveza.

Más info en:

http://www.eleconomista.es/catalunya/noticias/5938483/07/14/Las-criticas-de-Damm-a-los-cerveceros-artesanos-incendia-un-sector-en-auge.html#Kku8yp8hhG4RfGYA

Extracto de información: El Economista Diario España

Conclusión final: Blog BodegadeCervezas

Invierno 2014 Bodega de Cervezas Artesanales

Mundo. España. Huelva. Cerveza artesanal, gastronomía y música en el Algarve Beer Fest

La ciudad de Albufeira, se prepara para recibir el Beer Fest Algarve, un festival donde la cerveza es la reina con la presencia de más de 40 marcas de cerveza artesanal de diez países.

Algarve beer fest flyer cerveza artesanalDel 26 al 29 de junio, la Paza de los Pescadores de Albufeira será el centro de atención de los amantes de la cerveza, donde se podrán degustar más de 40 marcas de cerveza artesanal procedentes de Portugal , España, Bélgica , Holanda, Alemania , Grecia, Inglaterra, República Checa, Escocia y Estados Unidos.

En este sentido, Paulo Dias, jefe del gabinete de alcaldía de Albufeira y coordinador del evento, ha explicado que no se trata de una fiesta de la cerveza en el “sentido tradicional, esto es con grandes marcas de cerveza industriales”, sino que contará con marcas artesanales y menos conocidas por el público en general.

Asimismo, ha destacado que el objetivo es “atraer para Albufeira y el sur de Portugal, el culto de la cerveza artesanal que se produce con métodos completamente diferentes, proporcionando un evento que será una referencia en el verano del Algarve”. A este respecto, Dias ha señalado que la feria contará con una amplia representación de los productores portugueses.

Además de animación, música y bebida, el Festival de la cerveza también contará con workshops para aprender a hacer cerveza en casa y showcookings que maridará esta bebida refrescante a la gastronomía.

Fuente. Diario de Huelva / www.diariodehuelva.es

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