Argentina. El Bolsón. I Festival Cosecha Anual del Lúpulo 2016. La hermosa villa turística patagónica de fiesta desde el 26 al 28 de febrero

Charly Alberti, el mítico baterista de Soda Stereo, será el maestro de ceremonia de este festival que promete mucho. Las principales cervecerías del país, junto a importantísimos maestros cerveceros y empresarios del sector serán parte del conjunto de actividades que se desarrollaran durante los días 26, 27 y 28 de febrero.

COSECHALUPULO

El Festival se desarrollará en la hermosa ciudad de El Bolsón, ubicada en el extremo suroeste de la provincia de Río Negro, Patagonia Argentina. La ciudad se encuentra emplazada al pie del imponente Cerro Piltriquitrón (que significa “colgado de las nubes”), en un profundo valle de origen glaciar orientado de norte a sur, surcado por los ríos Azul y Quemquemtreu. “Un lugar mágico y natural” como indican desde Turismo local.

El primer día del evento se desarrollará en un campo en las cercanías de Ruta 40, con charlas de referentes de la Cerveza Artesanal de Argentina, Uruguay, Colombia y Brasil. En las charlas habrá Coffee Break y almuerzo para todos los cerveceros que asistan.

Los referentes del mundo de la Cerveza Artesanal Sudamericana que estarán brindando las charlas serán:

BRUNO FERRARI: Propietario y Brewmaster de Cervecería Berlina (Bariloche). Uno de los máximos referentes de la Cerveza Artesanal Argentina.

BERNY SILBERWASSER: Fundador de Bogotá Beer Company (Colombia). Posicionando a Colombia en lo más alto de la industria de la Cerveza Artesanal.

RODRIGO RIOS & GUIDO AREZO: Brewmasters y propietarios de Cabesas Bier (Uruguay). Grandes referentes de la Cerveza Artesanal Uruguaya.

LEO FERRARI: Pionero en la fabricación de Cerveza Artesanal en el país. Socio fundador de Cervecería Antares, sin dudas una de las marcas de Cerveza Artesanal con más renombre de Argentina.

RICARDO AFTYKA: Homebrewer, socio fundador de la Asociación Civil Somos Cerveceros, Juez BJCP y fundador de Juguetes Perdidos.

RODRIGO YUNG: De Brasil para el mundo, el propietario de Cervecería Heilige estará representando a su país en el Festival.

HERNÁN TESTA: Uno de los principales referentes en lo que hace al cultivo de lúpulo en la Patagonia. Ingeniero Agrónomo apasionado por el mundo del lúpulo y la Cerveza Artesanal.

El Festival no se suspende por clima

Las condiciones climáticas en los días del Festival no serán un problema, ya que gracias al Municipio de San Carlos de Bariloche, se contara con una gran carpa para 1500 personas.

CHARLY ALBERTI

El mítico baterista de Soda Stereo acompañará como Maestro de Ceremonia. Amante de la Patagonia y defensor del medioambiente, creó hace algunos años R21(Revolucion21 – Latinoamerica Sustentable), el proyecto de concientización Ambiental Latinoamericano de mayor impacto en los últimos años. Es además, un adorador de las buenas cervezas, y hoy transita el camino de la creación de su propio proyecto.

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Bodega de Cervezas Botellas

Craftbeer revolution skate

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Mundo. España. Feria del Lúpulo y la Cerveza 2014 en un fin de semana con mucho para ver y beber

Numerosas autoridades y un millar de personas han marcado el inicio de la IX edición de la Feria del Lúpulo y la Cerveza en Carrizo de la Ribera, el inicio de tres intensos días de actividades y orgullo de una zona en la que, como recordó el alcalde, José Luis Martínez Matilla, se cultiva la práctica totalidad del lúpulo que suministra a toda la industria cervecera nacional.

fiesta del lupulo y la cerveza 2014 2015Martín destacó en que Carrizo ha sabido crear, mantener y hacer crecer “la feria más importante del lúpulo y la cerveza de España”. “Vosotros sois los que dais aroma y sabor a la cerveza, esa poción mágica que lleva alma leonesa y alma de Carrizo”. Además, instó a “construir un futuro” desde el lúpulo, porque es “un factor de asentamiento y hay que ver el vaso medio lleno… de cerveza”.

El ayuntamiento, que busca consolidarse como destino turístico ha brindado un fuertísimo apoyo al evento cervecero que contara con más de 80.000 litros de la refrescante bebida en esta edición.

Sobre el evento.

Cerveza-lupulus lupulo españaDurante los días 1, 2 y 3 de agosto la localidad de Carrizo de la Ribera acoge la IX edición de la Feria del Lúpulo y la Cerveza. El lúpulo planta característica de la ribera del Órbigo y utilizada principalmente para la elaboración de la cerveza, tiene en el municipio de carrizo su capital, siendo la provincia de León el único lugar de toda España donde se cultiva. De ahí que sea en esta localidad leonesa donde se rinda homenaje al que durante más de medio siglo ha sido su “oro verde”, ya que el cultivo del lúpulo ha sido el verdadero motor económico de esta zona.

Es una feria abierta a todo tipo de público desde los más mayores a los más pequeños ya que hay incentivos para que todos puedan acercarse y disfrutar de este evento. Carrizo espera para esta edición superar las visitas de anteriores ediciones, haciendo acogedor dicho evento para todos los visitantes que se acerquen a disfrutar del recinto, donde el lúpulo será el protagonista y las cervezas harán pasar las delicias de sus visitantes.

Fuente. Leonoticias.com // Leonocio.es

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Argentina. El Bolsón. Patagonia. La región es la principal productora de Lúpulo de alta calidad del país

El Bolsón, es una villa turística ubicada en la Patagonia Argentina. Enmarcada por la Cordillera de los Andes, posee un microclima único que ha convertido al profundo valle en el mejor lugar del país para el desarrollo de plantaciones de Lúpulo de calidad.

plantacion lupulo cascade el bolson ecrvezaEn la actualidad el resultado de las cosechas es en gran parte exportado y el restante es distribuido a todas las cervecerías del país. En este contexto, algunas de las plantaciones abren sus puertas para que sean los propios cerveceros quienes puedan elegir planta por planta  las que mejor se adaptan a sus productos.

Desde la Cámara de Productores LUPULOS PATAGONICOS / LUPULOS ANDES DEL SUR  explican que “históricamente la producción de lúpulo se inicia en nuestra zona en el año 1957 con la variedad aromática Spalt de Alemania, y en el año 1975 se traen desde Estados Unidos los primeros gajos o plantas de la variedad aromática Cascade, lúpulo que a través de los años se adaptó con mejores condiciones de producción que en su lugar de origen , por lo cual nuestro lúpulo aromático Cascada tiene un mayor contenido de resinas alfa y aceites que en EEUU., habiendo sido aceptado por las cervecerías para la producción de cervezas de calidad por su excelente aroma”.

Respecto al tipo de lúpulo, desde EL LUPULAR SRL explican que “normalmente los Maestros Cerveceros para lograr el gusto justo para sus distintas cervezas utilizan lúpulo de gran poder de amargor (normalmente los Americanos) y para el bouquet final los Aromáticos que nunca exceden el 3,5% de alfa (los Europeos)”.

20/01/2013 El Bolsón Suplemento Aniversario Chacra de Lúpulo Foto: EuContinúan indicando que al respecto “tres de ellas usan sólo nuestro lúpulo, es decir no hacen “Blend”, porque en el mismo se conjugan los valores en poder de amargor y aroma suave de los lúpulos aromáticos”.

“Ello se debe a que El Bolsón, el valle donde se produce, cuenta con condiciones excepcionales en régimen de lluvia, suelo, microclima, protegido de los vientos, enclavado justo en el Paralelo 42º, con días muy largos durante la floración y su desarrollo, que van desde las 05:30 AM hasta las 10:00 PM. Durante el día la temperatura llega a los 30º C con noches muy frescas, ideal para el desarrollo del Acido Alfa y la flor”.

Desde LUPULO DE LA PATAGONIA, quienes invitan a los propios productores de cerveza a visitar sus parcelas para poder elegir una a una las plantas que adquirirán para elaborar sus cervezas cuentan respecto a la calidad y cantidad del lúpulo comercializado que “somos los mayores productores de lúpulo de la Comarca Andina del Paralelo º42. Nuestras parcelas de producción se encuentran ubicadas en El Bolsón. Cultivamos cada variedad de manera artesanal, sin dejar de lado el manejo apropiado de las variables agronómicas, especialmente el momento óptimo de cosecha. De este modo, logramos que cada variedad alcance su máxima concentración de resinas alfa”.

Al respecto agregan que “monitoreamos la temperatura durante todo el proceso de deshidratado para evitar cualquier alteración indeseable de las flores”.

“Analizamos el contenido de resina de nuestros lúpulos en laboratorios con acreditación oficial de acuerdo a la norma ISO 17025 (Informes originales disponibles). De este modo, logramos una total trazabilidad por lote de producción, lo cual nos permite responder consultas y mejorar continuamente. También evaluamos la calidad de nuestro producto mediante elaboraciones de cerveza a escala piloto, buscando recabar la mayor información posible de lo que ofrecemos”.

lupulopatagonia-2Desde LUPULO DE LA PATAGONIA mantienen como objetivo obtener “la mejor Calidad en producción de Lúpulo para  cervecerías artesanales” y en esa misma línea indican que “creemos que la relación personal y el intercambio de experiencia con los cerveceros artesanales es de suma importancia.”

Para más información sobre Lúpulos de la región patagónica Argentina (El Bolsón) puedes seguir estos enlaces.

lupulo de la patagonia el bolsonLUPULO DE LA PATAGONIA. http://lupulodelapatagonia.com/index.php

el lupular el bolsonEL LUPULAR SRL. http://www.elbolson.com/lupulo/

LUPULOS ANDES DEL SUR. http://www.lupulosandesdelsur.com.ar/lupulo.html

LUPULOS PATAGONICOS: Direccion correcta web es: http://www.lupulospatagonicos.com