Mundo. Uruguay. I Copa Uruguaya de Homebrewers & I Copa Sudamericana de Homebrewers 2014

(Revista Bla) En Uruguay, en el correr de los últimos diez años y siguiendo la ola global, han ido apareciendo los cerveceros caseros, una centena aproximadamente, que se nuclearon formando el Club de Cerveceros Caseros del Uruguay. En ciertos casos, impulsados por los óptimos resultados, abrieron sus propias microcervecerías, luego bares y ahora organizaron, en el mismo fin de semana y en paralelo, la primera copa uruguaya y la primera copa sudamericana de homebrewers.

homebrew uruguay cerveza artesanal

Los eventos tuvieron lugar en el Club Uruguay entre el 16 y 17 de agosto y convocaron a algunos de los cerveceros caseros y artesanales más destacados de Argentina, Brasil, Chile y Estados Unidos, muchos de ellos en calidad de jurados y/o conferencistas.

La acción transcurrió desde la mañana del sábado en uno de esos gloriosos salones de época del Club Uruguay, con el resplandor del sol filtrándose a través de las cortinas que cubren los enormes ventanales. Atmósfera fastuosa para una bebida que en esta relectura actual tiende a refinarse.

Ver más en: http://www.revistabla.com/cerveza-emergente/

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Mundo. España. Catorce marcas de cerveza en la IV Feria de Landare

La IV edición de la Feria de la Cerveza organizada por Landare Elkartea se puso ayer por la tarde en marcha en la Plaza Koldo Mitxelena, donde se han instalado dos carpas gigantes en las que se celebrará hasta este domingo.

La feria contará este año con 14 marcas de cervezas diferentes: Leffe (tostada, negra y rubia), Dubejovicky (negra y rubia), Hoegarden (rubia), Olañeta de Errenteria (tostada y rubia), La Chouffe (tostada), Maredsous Bruin (tostada), Grolsch (rubia), Erdinger (rubia), Spaten Oktoberfest (rubia) y Claustehaler (sin alcohol). Las otras marcas proceden de Bélgica, Holanda, Alemania y Chequia.

Los asistentes tendrán que adquirir previamente las jarras a un precio de 1,5 euros la grande y como novedad de este año a 1 euros la jarra pequeña. Los boletos para la bebida serán de 4 euros por la jarra grande y de 2,5 por la pequeña.

Los organizadores han señalado que los que posean jarras de otras ediciones podrán también llevarlas a la fiesta.

Fuente. Diario Vasco / http://www.diariovasco.com

Mundo. México. DF. La cerveza artesanal llegó para quedarse. El CerveFest 2014

(Agencia N22) A finales del siglo pasado la cerveza artesanal comenzó a producirse en el centro del país. Hoy el gusto por ésta se ha extendido por todo México: la Asociación Cervecera de la República Mexicana confirmó que el año pasado el alto consumo de esta bebida hizo que la oferta creciera en un 50%.

cervefest2014En opinión de Leonardo Guadarrama, de la empresa Emboca Cervezas, el boom de la artesanal llegó para quedarse. En primer lugar porque los consumidores ya están despertando ante nuevas opciones y estilos de cerveza. “Ya no nos conformamos con el aguita de cerveza que nos daba la cerveza comercial. Una vez que uno prueba la cerveza artesanal ya no la suelta”.

La propuesta de la cerveza artesanal es ser fiel a las recetas originales de la tradición europea. Pero al fabricarlas en menor cantidad enfrentan una gran desventaja frente a las industrias cerveceras. Sin embargo, para abatir esta problemática desde el año pasado se lleva a cabo el CerveFest.

“En México, ya se había empezado a dar el mismo movimiento que en otros países estaba empezando a nacer: una nueva cultura de la cerveza, sobre todo de la cerveza artesanal. Entonces nos dábamos cuenta que no había un foro de gran importancia de gran difusión en donde los productores, importadores y comercializadores pudieran acudir a promover y difundir la nueva producción de cerveza artesanal”, afirmó para AgenciaN22, el director general del encuentro, José Alfonso Torres Cabello.

El festival da la oportunidad para que productores, tanto artesanales como comerciales, convivan con productores de alimentos y los fanáticos de la bebida en un ambiente familiar.

“Bucanero”, “Mojito” y “Música”: la oferta de Cuba

El país invitado de esta edición fue  Cuba, quien presento además de su oferta cervecera actividades culturales.

Además el encuentro tiene un aspecto importante: promover el concepto “beber con responsabilidad”.

Dentro del CerveFest se impartió una conferencia sobre este tema. También se promovió la cultura de la cerveza.

El festival conto con 60 stands especializados de cerveza, entre productores, importadores e incluso se abrió la posibilidad para presentar la oferta nacional. Además los asistentes pudieron participar de cursos y talleres para elaborar su propia cerveza artesanal.

El CerveFest 2014 se desarrollo el pasado fin de semana de mayo en el Deportivo Villa Olímpica.

Fuente. Agencia N22 // www.agencian22.mx