Argentina. Patagonia. Aluminé organiza su primer Festival de la Cerveza Artesanal

(Rio Negro Diario) Esta localidad se prepara para realizar el 1º Festival Provincial de Cerveza Artesanal, a realizarse los días 17 y 18 de octubre en el gimnasio del polideportivo municipal.

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El evento, que genera grandes expectativas entre los artesanos cerveceros y el público ávido de ricas bebidas, consistirá en tres actividades distintas. Por un lado, un concurso de cata y evaluación para cerveceros registrados, charlas con especialistas abiertas a todo público, de 10 a 13, y la feria en sí, que abrirá sus puertas de 19 y hasta la 1 de la madrugada. También la agenda contará con espectáculos musicales.

Este festival tiene como finalidad que los numerosos elaboradores de cervezas artesanales puedan adquirir nuevos conocimientos y experiencias, y de ese modo elevar los estándares de calidad de sus productos. También se realiza con el objetivo de crear espacios de capacitación para que las cervezas artesanales regionales gocen de reconocimiento y buena recepción por parte de los consumidores.

Los cerveceros registrados en la base de datos del Programa Provincial de Alimentos Neuquinos serán invitados a participar de un concurso, consistente en una cata y evaluación de sus productos, en las condiciones que se comunicarán oportunamente.

Para concursar, deberán enviar muestras de su(s) cerveza(s) a Aluminé hasta el 15 de octubre. No hay límite de estilos a presentar. Las muestras serán evaluadas por un jurado de expertos, con el objetivo de que los cerveceros tengan la oportunidad de testear la calidad de sus productos, siendo evaluados y calificados por expertos según estándares internacionales.

Los cerveceros tendrán tiempo de enviar las muestras hasta el miércoles 15 de octubre, y el jueves 16 los jueces comenzarán con las rondas de cata para la evaluación. Los cerveceros participantes deben enviar 3 muestras por cada estilo, en botellas color ámbar sin etiqueta alguna, de 330 o 355 cc. Pueden presentar la cantidad de estilos que deseen (dentro de los que BJCP propone), identificando cada botella con inscripción sobre cinta adhesiva papel.

Para los estilos IPA Argenta, y cualquier otro experimental que no esté listado en la guía de BJCP 2008, deberán presentar hoja de producción/cocimiento. Los veredictos estarán el viernes 17, para poder proceder a la premiación de las cervezas distinguidas.

El festival es organizado por el municipio de Aluminé, el Centro Pyme-Adeneu (Programa de Alimentos Neuquinos) con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Territorial, el Banco Provincia del Neuquén (BPN) y la Corporación Forestal del Neuquén (Corfone).

Fuente. Diario Rio Negro

Mundo. España. II Asturies Summer Beer Festival 2014. La gran fiesta de la cerveza artesanal

(Gastronomía & Cia)Los días 23 y 24 de agosto se celebra la segunda edición del Festival Asturiano de la Cerveza Artesana, este año será en el Museo del Ferrocarril de Asturias, en Gijón. Además se han organizado las primeras Jornadas de la Cerveza Artesana en la que participarán los establecimientos de hostelería de Asturias.

summer_beer_Asturies 2014 2015El año pasado nació el Festival Asturiano de la Cerveza Artesana, y el evento se repite, el próximo mes se celebrará Asturies Summer Beer Festival 2014, será en Gijón, en el Museo del Ferrocarril de Asturias, los días 23 y 24 de agosto. En esta ocasión, la organización del evento está en manos de Bayura Cerveza Artesana Asturiana, con la colaboración del Museo del Ferrocarril y el resto de empresas cerveceras.

No han dudado en realizar la segunda edición del festival de cerveza asturiana tras el éxito experimentado en la primera edición, por eso se ha cambiado el escenario, esperando que acuda más gente para descubrir la variedad y calidad de las cervezas artesanas.

Para poder degustarlas, será necesario adquirir el vaso oficial del festival que se obtendrá en la entrada (gratuita), junto a la guía con todas las cerveceras que tendrán presencia. El horario de la primera jornada del Asturies Summer Beer Festival será de 12:00 a 00:00 horas y el de la segunda de 12:00 a 16:00 horas.

Participan en este evento un total de 24 cervezas artesanas procedentes de distintas zonas de España, Valladolid, Salamanca, Toledo, Alicante, Barcelona… e incluso de Portugal.

Coincidiendo con este Summer Beer Festival, se celebrarán las primeras Jornadas de la Cerveza Artesana en las que participarán los establecimientos de hostelería de Asturias que lo deseen, de hecho, todavía está abierto el plazo de inscripción, finalizará el 21 de julio. Si queréis conocer las bases completas para participar en este certamen que tendrá lugar del 18 al 24 de agosto.

Y como en la primera edición, el festival de la cerveza artesana de Asturias acogerá el Concurso de Cerveza Casera, en el que pueden participar los elaboradores de cerveza casera que sean mayores de edad y presenten dos botellas de 33 cl. etiquetadas con el estilo de cerveza que presentan, los ingredientes utilizados y la graduación alcohólica.

Fuente. Gastronomia&Cia.com