Mundo. Santiago de Chile. Nueva edición Copa Cervezas de América 2018. Resultados cervecerías artesanales de Argentina

Se desarrolló el pasado fin de semana la Copa Cervezas de América 2018 en la ciudad de Santiago de Chile con una nutrida participación de cervecerías de todo el continente. Las craft de Argentina obtuvieron diversas medallas. Participaron más de 1400 muestras. Destacaron dos microcervecerías de este país.

Cervecería ganadora como:

Mejor cervecería Copa de Cervezas de América de Argentina 2018: Astor Birra

Mejor cerveza de Argentina Copa de Cervezas de América 2018: Beata Session IPA (obtuvo, además, dos medallas de oro, y una de bronce)

Resultados totales Copa Cervezas de América 2018: Mejor por categoría

 

MEJOR PALE AMERICAN ALE

Crazy Hops

Cerveza Bärfuss

Argentina

MEJOR AMERICAN PORTER AND STOUT

Russian Imperial Stout Nihilista

Nihilista

Argentina

MEJOR IPA

Beata Session IPA

BEATA CIA. CERVECERA

Argentina

 

ORO 2018 TODAS LAS GANADORAS DE ARGENTINA


Beata Session IPA

BEATA CIA. CERVECERA

Specialty IPA: Other IPA

Argentina

Blasus

Bragdy Jones&Jenkins

Historical Beer: Kentucky Common

Argentina

Carancho American Pale Ale

Okcidenta

American Pale Ale

Argentina

Crazy Hops

Cerveza Bärfuss

American Pale Ale

Argentina

El Delirio Imperial Stout

Cerveceria Pichincha

Imperial Stout

Argentina

Hoppy Golden

Astor Birra

Blonde Ale

Argentina

Imperial stout

OGHAM

Imperial Stout

Argentina

Juan Echeverry

Cheverry

English Porter

Argentina

Re Russian Imperial Stout

Okcidenta

Imperial Stout

Argentina

Russian Imperial Stout Nihilista

Nihilista

Imperial Stout

Argentina

Scottish

CACHALOTE

Scottish Export

Argentina

Scottish Export

Cerveza Ancestral

Scottish Export

Argentina

Session IPA

Astor Birra

Specialty IPA: Other IPA

Argentina

TOWER BRIDGE IMPERIAL STOUT

16 Ounces Brewery

Imperial Stout

Argentina

Wee Heavy

CERVECERIA ANTARES

Wee Heavy

Argentina

 

Medallas de Plata cervecerías argentinas 2018

 

AK47 Doble IPA

Juguetes Perdidos

Double IPA

Argentina

Buller Calypso Session IPA

Buller Brewing Company

Specialty IPA: Other IPA

Argentina

Buller IPA

Buller Brewing Company

English IPA

Argentina

Funky Wee Heavy

LAURUS

Mixed-Fermentation Sour Beer

Argentina

FZ Old Ale

Peñón del Aguila

Old Ale

Argentina

Gose Tonic

Juguetes Perdidos

Spice, Herb, or Vegetable Beer

Argentina

Hop de Lis

Juguetes Perdidos

Specialty IPA: Belgian IPA

Argentina

Imperial IPA

BIERHAUS BREWING CO.

Double IPA

Argentina

Jamaica Dubbel

Juguetes Perdidos

Belgian Dubbel

Argentina

Kill Your IPA

Juguetes Perdidos

Mixed-Style Beer

Argentina

Oíd Mortales

Glück Cerveceria

Experimental Beer

Argentina

Old Ale

Cerveza Berlina

Old Ale

Argentina

 

Medallas Bronce cervecerías Argentina 2018

 

American IPA

Astor Birra

American IPA

Argentina

BWBI ALE

Bragdy Jones&Jenkins

English IPA

Argentina

crafter

Crafter

Experimental Beer

Argentina

Diodd Fain

Bragdy Jones&Jenkins

Dark Mild

Argentina

Galapahops

Darwin

American Pale Ale

Argentina

Gorilla AAA

Gorilla Cerveceria Argentina

American Amber Ale

Argentina

Imperial Red Ale

Cervecería Bohr

American Strong Ale

Argentina

Juan Echeverry

Cheverry

Specialty IPA: Other IPA

Argentina

Minga Session IPA

Cerveza Minga

Specialty IPA: Other IPA

Argentina

Porter

ORTUZAR

English Porter

Argentina

PUMPKIN

Cerveza Uelts

Autumn Seasonal Beer

Argentina

RAUCHBIER

Nuske cerveceria

Rauchbier

Argentina

Stout chocolate amargo

Cerveza Bärfuss

Experimental Beer

Argentina

Tornado

Cerveza Minga

American Stout

Argentina

Wee Heavy

Cuatro Jokers

Wee Heavy

Argentina

 

Para ver la información de manera completa: https://www.copacervezasdeamerica.com/medallas-2018/

 

Argentina. Buenos Aires. Bodega de Cervezas el beer bottle shop de la ciudad abre nuevo local

Bodega de Cervezas es la principal tienda de venta de cervezas artesanales y cervezas importadas de la ciudad de Buenos Aires. La apertura de su primer tienda física fue el año 2013, si bien sus inicios fueron en formato online en el año 2009.

La buena noticia es que, para este mes de junio, se espera la apertura de un nuevo local en el barrio de Palermo sobre calle Costa Rica 5654 (casi esquina Fitz Roy). La nueva tienda contara con más metros cuadrados y más cantidad de cerveza refrigerada. El formato se mantendrá en beer bottle shop take out. (cerveza para llevar).

Bodega de Cervezas ofrece cervecerías fijas (siempre en góndola) y una serie de cervecerías rotativas. En este marco, su propuesta, ofrece la mayor cantidad de etiquetas de cervezas artesanales al público.

A la fecha se puede seleccionar sobre más de 100. Destacan cervecerías argentinas como: Cape Horn, Beagle, Blest, Antares, Itzel, Gante, guaraní, 1878, Die Eisembrucke entre otras. También existe una increíble propuesta de cervezas importadas que supera las que normalmente se consiguen en la ciudad.

Mundo. Del 16 al 22 de octubre 2017 llega una nueva edición de la Copa Cervezas de América GCA

Copa cervezas de América es un concurso de nivel internacional, en donde participan cervezas de todo el continente. Otorga medallas de oro, plata y bronce a los mejores exponentes de cada categoría.

El concurso, a su vez, actúa como una plataforma anual de encuentro de la cultura cervecera a nivel latinoamericano, fomentando y aportando el intercambio de conocimiento entre destacados exponentes del rubro.

Jueces de renombre internacional, maestros cerveceros y amantes de la cerveza de todo el continente, se reúnen en un evento de trascendencia internacional.

Conferencia

La Conferencia de Cerveceros Latinoamericanos es un punto de encuentro para todos los integrantes de la cultura cervecera, en donde jueces y exponentes nacionales e internacionales comparten su experiencia y conocimiento, desarrollando diferentes temas de actualidad cervecera.

Es un evento que invita a aprender y desarrollar redes en la industria cervecera artesanal de la Región, convocando diversos perfiles: cerveceros, sommeliers, cerveceros caseros, amantes de la cerveza, restauración y bares.

La Conferencia de Cerveceros estará acompañada de una exposición de proveedores de la industria cervecera artesanal de Latinoamérica. Pueden exponer todas las empresas que tengan interés en hacer negocios con las cervecerías: productores, distribuidores y/o importadores de maltas, lúpulos, levaduras, botellas, tapas, cristales, equipos, insumos, marketing, servicios, medios, etc.

Esta actividad tiene por objetivo generar un espacio de interacción entre los cerveceros y sus proveedores, de tal manera de fomentar la generación de nuevos negocios y desarrollo de redes.

 

Mundo. Estados Unidos. La cerveceria Yuengling ocupa el Nº 1 en ventas en este país según el top elaborado por la Asociación de Cervezas Artesanales

La compañía cervecera Yuengling, con base en la pequeña ciudad de Pottsville (ubicada en el condado de Schuylkill en el estado estadounidense de Pensilvania) ha logrado desplazar a la poderosa Samuel Adams del primer puesto en la lista de ventas en los Estados Unidos, el país con mayor consumo de cerveza artesanal.

yuengling

La Asociación de Cerveceros (The Brewers Association), el grupo comercial sin fines de lucro que representa a pequeños e independientes cerveceros artesanales, dio a conocer su lista de las 50 compañías locales y compañías globales elaboradoras de cerveza en los Estados Unidos, basada en el volumen de ventas.

De las 50 principales compañías globales, 43 son cervecerías artesanales. Los resultados arrojaron que Yuengling se encuentra en el primer puesto, incluso superando a Boston Beer Company, el productor de Samuel Adams.

sam-lineup-boston-beer

Establecida en 1829, Yuengling es también la empresa cervecera más antigua que operan en el país y sigue siendo una empresa familiar. Ahora, ha alcanzado Nº 4 en la lista de las compañías cerveceras más vendidos en general, justo detrás de Anheuser-Busch, MillerCoors, y Pabst Brewing Company.

“Los principales fabricantes de cerveza de Estados Unidos siguen impulsando la demanda gracias al crecimiento, la innovación y el interés exponencial en las cervezas de los productores pequeños e independientes,” dijo Bart Watson, economista jefe de la Asociación de Cerveceros.

newbelgiumbeer_tbl_66_resized

“Con un número récord histórico de fábricas de cerveza en los EE.UU., los principales fabricantes de cerveza siguen abriendo nuevos mercados y ofrecen a los consumidores de cerveza una variedad de estilos más llenos de sabor y experiencias.”

El número total de fábricas de cerveza de Estados Unidos alcanzó un nivel récord en 2015, según una revisión de fin de año de la Asociación de Cerveceros. En la actualidad hay 4.144 fábricas de cerveza en el país, superando el máximo histórico de 4.131 fábricas de cerveza en 1873.

101848744-lagunitas-ipa.530x298

Con 136 cervecerías artesanales en todo el estado, Pennsylvania, ocupa el séptimo lugar el top general del pais, sin embargo, la cantidad de cerveza producida lleva a la región al puesto uno con 4,1 millones de barriles solo en el pasado 2015. La región que ocupa el segundo puesto es California con 3,4 millones de barriles durante el mismo periodo.

El top 50 general también ubico otras dos cervecerias de Pennsylvania: Victory Brewing Company en el puesto 26, y Troegs Brewing Company algo más alejada en el puesto 45.

Sierra_Nevada-4_large

Top 10 U.S. craft brewing companies:

(based on 2015 beer sales volume)

  1. D.G. Yuengling & Son, Inc. – Pottsville, PA
  2. Boston Beer Co. – Boston, MA
  3. Sierra Nevada Brewing Co. – Chico, CA
  4. New Belgium Brewing Co. – Fort Collins, CO
  5. Gambrinus – San Antonio, TX
  6. Lagunitas Brewing Co. – Petaluma, CA
  7. Bell’s Brewery, Inc. – Comstock, MI
  8. Deschutes Brewery – Bend, OR
  9. Minhas Craft Brewery – Monroe, WI
  10. Stone Brewing Co. – Escondido, CA

Top 10 U.S. overall brewing companies:

(based on 2015 beer sales volume)

  1. Anheuser-Busch, Inc. – Saint Louis, MO
  2. MillerCoors – Chicago, IL
  3. Pabst Brewing Co. – Los Angeles, CA
  4. D.G. Yuengling & Son, Inc. – Pottsville, PA
  5. Boston Beer Co. – Boston, MA
  6. North American Breweries – Rochester, NY
  7. Sierra Nevada Brewing Co. – Chico, CA
  8. New Belgium Brewing Co. – Fort Collins, CO
  9. Craft Brew Alliance – Portland, OR
  10. Lagunitas Brewing Co. – Petaluma, CA

HTB1YkT5FVXXXXcGaXXXq6xXFXXX6

Nota. Cerveza Artesanal según la Asociación Estadounidense:

Según la más reciente definición de la cerveza artesanal de la Brewers Association:

Una cervecería artesanal americana es pequeña, independiente y tradicional:

Pequeña: La producción anual de 6 millones de barriles de cerveza o menos (aproximadamente el 3 por ciento de las ventas anuales de los Estados Unidos). La producción de cerveza se atribuye a las reglas de Propietario alternantes.

Independiente: Menos del 25 por ciento de la cervecería artesanal es propiedad o está controlada (o interés económico equivalente) por un miembro de la industria de las bebidas alcohólicas, que no es en sí mismo una fábrica de cerveza artesanal.

Tradicional: Una fábrica de cerveza que tiene la mayoría de su volumen total de bebidas alcohólicas en las cervezas cuyo sabor se deriva de ingredientes tradicionales o innovadores y su fermentación. Bebidas de malta con sabor no se consideran cervezas.

Hay varios puntos que hay que notar aquí. Ingredientes sumamente tradicionales utilizados en la elaboración de cerveza, como el maíz, habían sido excluidos de la definición de cerveza artesanal. Con la nueva definición, cervezas elaboradas con maíz, como la Yuengling Lager de Yuengling, ya puede considerarse una cerveza artesanal. Con este cambio, Yuengling, la cervecería estadounidense más grande operada de manera familiar, ahora puede entrar a la lista de cervecerías artesanales.

Otro punto que debe notarse es la cantidad de cerveza que producen las cervecerías. De 2 millones de barriles de producción, la nueva definición eleva dicho número a 6 millones. Esto le da un respiro a cervecerías como Boston Brewery, famosos por la Samuel Adams, la cual estaba casi encima del límite de producción, lo que provocaba que muchos no catalogaran sus cervezas como artesanales. Así que sin lugar a dudas, la Samuel Adams sí es cerveza artesanal.

mapa palermo 1

blest botellas

Bodega de Cervezas Libertad 1

cerveza cape horn ventas

Argentina. Buenos Aires. La producción de cerveza artesanal imparable. Durante los últimos años su tasa de crecimiento no baja del 30%

Según los últimos datos generados por el Centro de Cata de Cerveza y publicados por la revista especializada Tres Pintas, los números que rodean a la producción de cerveza artesanal son fantásticos y lo que es mejor, con una perspectiva aun superadora para los próximos años.

craftbeerwk1

Si bien el sector artesanal ha mantenido un crecimiento permanente durante la última década, en estos últimos años el salto en cantidad de litros producidos realmente es sorprendente. Con una tasa que supera el 30% anual la cerveza artesanal no respeta a los índices económicos generales respecto al crecimiento del país, mas bien, los aplasta.

En cuento a números fríos, el porcentual de crecimiento se traduce en unos 3 millones de litros anuales por sobre la última producción. A esto, se suman además, las proyecciones que las cervecerías tienen de cara el futuro en donde se ubican las mas pequeñas con objetivos cercanos al 100% y las más grandes en torno al 40%.

En este marco, las cervecerías artesanales produjeron durante el año 2014 cerca de 14 millones de litros por lo que los números finales de 2015 podrían ser increíbles una vez que estén determinados y publicados. Obviamente para el 2016 tendremos que esperar aun mas.

Volumen de producción según tamaño de establecimiento:

20% produjeron debajo de los 500 litros mensuales.

45% lo hicieron en el rango de los 500 a 2.000 litros.

20% de 2.000 a 5.000 litros.

5% más de 10.000 litros.

Mercado actual:

40% de las cervecerías tienen menos de tres años en el mercado

Proyección de producción:

General promedio. 80%

Pequeñas cervecerías. 90/100%

Grandes cervecerías. 38/40%

Fuente. Tres Pintas. http://trespintas.com.ar

mapa palermo 1

Argentina. Buenos Aires. Nueva tienda de BodegaDeCervezas en el barrio de Palermo ofrece la mayor variedad de cervezas artesanales e importadas de la ciudad

Ya pueden visitar la nueva tienda de Bodega de Cervezas ubicada en el turístico barrio de Palermo, ciudad de Buenos Aires. Allí se exhiben en promedio más de 180 etiquetas las cuales algunas van rotando semana a semana entre las principales cervecerías artesanales del país y las mejores cervezas importadas.

12321457_971830062892637_7633702853744644984_n

Desde cervecerías artesanales argentinas pioneras como Blest (Bariloche), El Bolsón (El Bolsón), Viejo Múnich (Villa General Belgrano) pasando por Antares (Mar del Plata), Berlina (Bariloche), las góndolas invitan a los amantes de la cerveza a viajar en un mundo de sabores que se ve reforzado por cervecerías artesanales como Schaferhund (BA), Gante Brewery (BA), Darwin (BA), Die Eisenbrücke (Entre Ríos), Brüder (Campana), Araucana (El Bolsón), Dragón Verde (El Bolsón), Balambeb (BA), Chaura (El Bolsón), Baldus (BA) entre otras tantas…

blest botellas

También, se encuentran presentes en la tienda, dignísimas cervecerías del mundo como Leffe, Paulaner, Duvel, Pilsner Urquell, Fullers, Guinness y Wychwood pasando por las más populares en diferentes países como Baltika de Rusia, una gran cantidad de marcas de cervezas de Brasil y referentes de México, Estados Unidos, Perú, Holanda y sigue la lista….

botellitas wychwood

La propuesta de esta cerveteca ha acercado por primera vez a estas tierras cervecerías de Estados Unidos como Samuel Adams, Blue Moon, Lagunitas, Sierra Nevada entre otras que en forma rotativa aparecen sorpresivamente en la tienda para sorpresa de los clientes.

latitas cervezas

“La idea es tener semana a semana propuestas novedosas para nuestros clientes de forma tal que cada visita a la tienda sea siempre atractiva, por supuesto mantenemos siempre stocks de cervecerías referentes en el mercado mas allá de las líneas rotativas”, explica Romina Blanco encargada de compras de Bodega de Cervezas Market.

En ese mismo sentido también indica que “buscamos permanentemente entre las cervecerías artesanales argentinas a aquellas que se destacan y que están en capacidad de embotellar para sumarlas, inclusive en forma muy limitada, a nuestra tienda”.

paulaner barril

La tienda ofrece una excelente relación de precios respecto a lo que se pagaba en el mercado hasta ahora por cervezas artesanales o importadas exhibiendo muchas veces valores que rondan entre un 10% y hasta un 50% más económicos. La idea es definitivamente dar una nueva vidriera al mundo cervecero artesanal argentino y, a la vez, acercar al consumidor marcas de cervecerías extranjeras que antes resultaba casi imposible conseguir.

Para seguir las novedades de Bodega de Cervezas Market seguir los siguientes links.

FB: https://www.facebook.com/Bodegadecervezas

TW: https://twitter.com/infocervezas

IN: Bodega de Cervezas

Dirección: Calle. Dr. Emilio Ravignani 1715

Horarios: Lunes a Sábados de 4:30 PM a 8:30 PM

Ciudad: Buenos Aires

Distrito: Palermo

mapa palermo 1

Bodega de Cervezas Botellas