Argentina. Buenos Aires. Llega a Tecnópolis la Tercera edición del festival gastronómico “Raiz”

A partir del 1 y hasta el 4 de octubre próximo se desarrollará en Tecnópolis, por tercer año consecutivo, el Festival Raíz, la gran celebración gastronómica argentina que reunirá las diversas corrientes, perspectivas y formas de sentir y vivir la cocina.

A partir del 1 y hasta el 4 de octubre próximo se desarrollará en Tecnópolis, por tercer año consecutivo, el Festival Raíz, la gran celebración gastronómica argentina que reunirá las diversas corrientes, perspectivas y formas de sentir y vivir la cocina.

El Festival se realizará en el horario extendido de 12 a 23 horas y los visitantes del Parque del Bicentenario podrán deleitarse con los sabores, las tradiciones y las innovadoras formas de preparación de materias primas en esta nueva oportunidad culinaria que compartirá espacio con la prestigiosa muestra de arte, ciencia y tecnología, se indicó en un comunicado.

La primera edición de Raíz se realizó del 17 al 20 de octubre de 2013 y recibió 300.000 personas, 72 restaurantes presentaron más de 200 platos de cocina argentina, regional y del mundo y se reunieron más de 150 productores de las regiones del país, ofreciendo más de 200 productos gourmet.

La segunda edición se desarrolló del 31 de octubre al 2 de noviembre de 2014, y recibió un promedio de más de 80.000 visitantes diarios; se sumaron más productores, espacios gastronómicos y artistas de toda la Argentina.

Fueron 250 los productores regionales que ofrecieron al público productos gourmet, destacados por su calidad e innovación y alimentos tradicionales elaborados artesanalmente.

En 2015, los cocineros más prestigiosos junto a productores de todo el país se encontrarán en el festival nacional de gastronomía que representa la riqueza y la diversidad culinaria del país.

El festival, como experiencia gastronómica, se configura como un evento que también aglomera los intereses alrededor de temas como el maridaje, el buen comer y la alimentación sustentable.

El festival ECO, en su segunda edición luego del 2014, ofrecerá diversas propuestas de cocina consciente y saludable, con un mercado de alimentos y ecoproductos. Se suma también el festival FERMENTAR, con la inclusión de un patio cervecero federal, clínicas de formación, rondas de negocios y expo de insumos; el festival “Sobre ruedas”, que expone las nuevas tendencias de cocina urbana y nueva cocina argentina; el ciclo InnoBar, que consistirá en clínicas, charlas y un torneo de coctelería y mixología.

Uno de los grandes destacados de este año será, en las propuestas de cocinas, del espacio Inmigrantes, una propuesta que reivindica a la gastronomía argentina que conglomera una gran variedad de identidades, y que se dividirá en tres grandes patios: el Patio Europa, con lo mejor de la cocina que bajó de los barcos; Patio Latino, con lo más destacado de la cocina que nos une con el continente, y Patio Mundo, con toda la gastronomía de la nueva inmigración.

Este año, la sección Antropomorfi contará con un ciclo de jornadas de debate sobre gastronomía argentina y charlas de especialistas gastronómicos, incorporando simultáneamente clases de cocina a cargo de los cocineros más destacados del país.

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Argentina. Buenos Aires. El mejor regalo para el día del padre es un cajón de cervezas artesanales

Desde BodegadeCervezas.Com llega una excelente opción para regalar en su día a los papas de Argentina. Se trata de un cajón de madera conteniendo a 12 botellas de las principales cervecerías artesanales del país y que hasta el próximo 20 de junio se encontrara a valor promocional por única vez.

blanco botella cerveza artesanal

Incluye, entre otras, botellas de cervecería Berlina, cervecería El Bolsón, cervecería Antares, cervecería Viejo Múnich, cervecería Quarryman, cervecería Rupestre, cervecería Beagle…

“Nosotros lo llamamos cajón de cata y es un producto que marcha muy bien en velocidad de venta, nos pareció que era sin dudas la mejor opción que podíamos poner sobre la mesa en un día tan especial para los argentinos como lo es el día del padre”, indico Romina, de BodegadeCervezas.Com

“El cajón incluirá también algunas sorpresas en cuanto a los estilos que contendrá ya que intentamos que nos solo se componga de cervezas clásicas, sino también de especiales que no es tan fácil conseguir en el mercado”.

En el mes de los padres en Argentina las cervezas podrían ser quienes marquen la diferencia en un regalo que sorprenda.

Más información en.

www.BodegadeCervezas.Com (promoción a partir del día 02/06/2015)

info@bodegadecervezas.com.ar // +54 11 154 062 1562

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Mundo. 12 fábricas de cerveza artesana participarán desde el 24 de abril en el I Festival de Cerveza Artesana de Torrijos

Doce fábricas de cerveza artesanal de Castilla-La Mancha, Cantabria, Extremadura y Castilla y León mostrarán 40 tipos diferentes de cerveza en el I Festival de la Cerveza Artesana de Torrijos (Toledo), que se celebrará en la localidad toledana entre los días 24 y 26 de abril.

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El alcalde de la localidad, Juan José Gómez-Hidalgo, que ha presentado el evento junto al concejal de Promoción Económica y Social, José María Flores, y uno de los responsables de la empresa ‘Monkey Beer’, organizadora del evento, Rual Prieto, ha destacado que el Consistorio torrijeño “quiere hacer ferias sectoriales y va a seguir apostando por hacer ferias en otros sectores, según ha informado el Ayuntamiento torrijeño en nota de prensa.

Gómez-Hidalgo ha reiterado que esta es “una magnífica feria” y que “el objetivo es que se conozca Torrijos, se venga a pernoctar a sus hoteles, los visitantes pasen a comer a los establecimientos hosteleros también y que se visite la feria”.

Por su parte, José María Flores ha comentado que este evento “es una forma de promocionar económicamente la localidad y también cuenta con una parte lúdica”.

Mientras, Rual Prieto ha destacado, de entre todas las actividades previstas para la feria, una consistente en “hacer cerveza de forma artesanal, casera, con unos cubos y unas ollas”, de la que ha dicho que será “muy interesante”.

Para realizar este taller, la organización de la feria contará con la Asociación de Cerveceros Caseros, de Madrid. Prieto ha señalado que “vendrán seis maestros cerveceros que enseñarán a la gente a elaborar cerveza en casa”.

CALENDARIO DE ACTIVIDADES

El viernes 24 de abril, el festival comenzará a las 20.00 horas y contará a las 22.00 horas con la actuación en directo del grupo ‘The Sextercios’. Ese día el cierre de puertas será a la 1.00 horas. El sábado 25, la feria abrirá desde las 12.00 y de 12.30 a 14.30 horas se impartirá el citado curso de elaboración de cerveza.

De 19.30 a 21.00 horas Se llevará a cabo la sesión de maridaje ‘Beer & Food’ por parte de Hotel El Mesón. Los conciertos en directo para ese día serán el de ‘Digital Sam’, de 17 a 19 horas; el de Quantum DJ’s, de 19 a 21 horas; y el de ‘Los Trotamúsicos’, de 22 a 00,00 horas.

Por último, el domingo 26 podrá visitarse la feria en horario de 12.00 h a 14.30 horas y para ese día está programada la actuación en directo de ‘Maquedano y otras manos’ a las 12.30 horas. Además, durante el festival, aparte de música en directo, habrá degustaciones de cerveza, comida, exhibición de motos y castillos hinchables para los niños.

En cuanto a las degustaciones de cerveza, será necesario adquirir un vaso con el emblema de la feria, por un precio de un euro, que servirá para que el visitante pueda realizar en él todas las catas que desee. Los conciertos son gratuitos, al igual que la asistencia a la feria.

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