Argentina. Buenos Aires. El mejor regalo para el día del padre es un cajón de cervezas artesanales

Desde BodegadeCervezas.Com llega una excelente opción para regalar en su día a los papas de Argentina. Se trata de un cajón de madera conteniendo a 12 botellas de las principales cervecerías artesanales del país y que hasta el próximo 20 de junio se encontrara a valor promocional por única vez.

blanco botella cerveza artesanal

Incluye, entre otras, botellas de cervecería Berlina, cervecería El Bolsón, cervecería Antares, cervecería Viejo Múnich, cervecería Quarryman, cervecería Rupestre, cervecería Beagle…

“Nosotros lo llamamos cajón de cata y es un producto que marcha muy bien en velocidad de venta, nos pareció que era sin dudas la mejor opción que podíamos poner sobre la mesa en un día tan especial para los argentinos como lo es el día del padre”, indico Romina, de BodegadeCervezas.Com

“El cajón incluirá también algunas sorpresas en cuanto a los estilos que contendrá ya que intentamos que nos solo se componga de cervezas clásicas, sino también de especiales que no es tan fácil conseguir en el mercado”.

En el mes de los padres en Argentina las cervezas podrían ser quienes marquen la diferencia en un regalo que sorprenda.

Más información en.

www.BodegadeCervezas.Com (promoción a partir del día 02/06/2015)

info@bodegadecervezas.com.ar // +54 11 154 062 1562

Banner dia del padre 2015

Argentina. Buenos Aires. Del 9 al 12 de julio llega una nueva edición de la feria Caminos y Sabores en la Rural con mucha cerveza artesanal!!!

Alimentos típicos, artesanías y propuestas turísticas de todas las regiones del país reunidas en un mismo gran espacio. Esta es la propuesta que año tras año presenta la feria Caminos y Sabores que espera superar en esta nueva edición los 100 mil visitantes.

14387680148_4c1447b055_c

Caminos y Sabores, a lo largo de sus nueve ediciones, se ha convertido en una de las ferias de mayor crecimiento, potenciando a su vez el desarrollo de todos sus protagonistas: productores de alimentos típicos, artesanos y representantes de destinos turísticos. En la última edición la feria convocó a más de 80.000 personas que disfrutaron del recorrido por el mercado, de las demostraciones de cocina, de las disertaciones y de los espectáculos artísticos.

Este marco de crecimiento se ha visto también reflejado en el creciente número de cervecerías artesanales que participan. Tanto es así, que en las últimas ediciones se decidió diagramar un recorrido denominado “Camino de las Bebidas”, en donde las cervecerías artesanales exhiben sus últimas novedades a los miles de visitantes que durante cuatro días colman el recinto.

En esta próxima edición 2015, BodegadeCervezas.Com, se suma con una de las principales cervecerías artesanales del país: Cervecería El Bolsón. “la idea es aprovechar esta oportunidad para presentar nuestras nuevas cervezas aptas para celiacos y por supuesto todos los estilos de esta gran cervecera que incluyen desde sus clásicas rubias, rojas y negras, hasta un abanico que propone descubrir cervezas de Frambuesa, Trigo, Miel, Ají Picante, chocolate, durazno, ahumadas, etc”, indico Martin Mur representante de la Distribuidora.

Sobre las nuevas cervezas Martin agrego además que “estas nuevas cervezas (aptas celiacos) son realmente revolucionarias en el mercado local y regional ya que, a diferencia de otras cervezas aptas para celiacos, estas están desarrolladas en base a cebada que tras un proceso totalmente natural se transforma en apta, inclusive, se ha testeado con personas de extrema celiaquía con dos resultados fantásticos. El primero es el que ha indicado que al 100% de ellos les ha parecido una cerveza muy rica, y el segundo, es que ninguna de las personas ha demostrado síntomas adversos al producto”.

Sobre Caminos y Sabores

En el inicio, Caminos y Sabores, contó con la participación de más de 100 expositores de todo el país y fue una gran novedad ya que no existía este tipo de evento en la Ciudad de Buenos Aires: alimentos típicos, artesanías y propuestas turísticas de todas las regiones reunidas en un mismo gran espacio.

Dos de los grandes atractivos de la muestra son las demostraciones de cocina, llevadas a cabo por distintos chefs especializados en alimentos típicos de las diferentes región argentinas y de América Latina y, el Concurso “Experiencias del Sabor”. Dicho concurso está compuesto por un jurado de testeadores no videntes especializados en el análisis sensorial de alimentos. Son ellos los que realizan una evaluación de las características de cada uno de los productos, detectando sus virtudes y también sus desaciertos con el fin de contribuir a mejorar su producción. De esta manera el jurado examina en los alimentos las particularidades organolépticas a través de una comparación sensorial aplicando técnicas estandarizadas de acuerdo al producto a evaluar.

Con los años la exposición dio un salto cualitativo: se mudó a La Rural de Palermo, un espacio más amplio y cómodo para visitantes y expositores; creció en número de expositores contando, en el año 2010, con la participación de 400 y más de 2.000 productos exhibidos; y superó los 80.000 visitantes en sus cuatro días. Año tras año la feria continuó su expansión y consolidación alcanzando uno de sus mayores objetivos: albergar en Caminos y Sabores a través de los productores, instituciones, organismos no gubernamentales y organismos del Estado a las 23 provincias que componen la Argentina.

Para más información:

http://www.caminosysabores.com.ar

berlina cerveceria cerveza

cerveza el bolson todas muestra

Argentina. Buenos Aires Celebra la Patagonia edición 2015. Las Cervezas Artesanales dicen presente. Berlina. Rupestre. El Bolsón. Beagle

La distribuidora mayorista y minorista de cervezas artesanales Bodega de Cervezas.Com, será la encargada de presentar cuatro exponentes de entre las decenas de cervecerías que en la actualidad elaboran cervezas en la Patagonia. Quien nos explica el porqué de seleccionar estas opciones es su administrador, Martin Mur.

01

“Al tratarse de un evento de corta duración, hemos seleccionado para esta edición solo cuatro cervecerías pero con una buena cantidad de estilos bien definidos, de forma tal, de no confundir o abrumar a quienes visiten el espacio de degustación y ventas de cervezas” indico Martin Mur administrador de la distribuidora

“Creemos que estas cervecerías representan cada una un poco de la historia, la calidad, la capacidad, la genialidad y el esfuerzo de nuestros Maestros Cerveceros”, agrego.

“contaremos con la degustación y venta de botellas de la tradicional y pionera cervecería El Bolsón con todos sus estilos que van desde cervezas rubias, rojas y negras, hasta sus buscadas cervezas de frambuesa, de trigo, de miel, de chocolate y su espectacular cerveza de ají picante”, indico Martin. Cervecería El Bolsón comenzó a operar comercialmente sus cervezas artesanales  en la década de los años 80 convirtiéndose en la pionera tanto a nivel regional como a nivel país. Ha servido de escuela a otras cervecerías de todo el país.

04

Además “Martin” conto que presentaran también a “la cervecería Berlina”, que hoy marca tendencia desde Bariloche a muchas de las cervecerías en todo el país y a logrado posicionarse entre las principales tanto en producción como en penetración de mercado, “quienes nos visiten” agrego, “tendrán la posibilidad de catar y de adquirir sus fantásticas cervezas Golden, India Pale Ale y su tremenda Stout”.

En la actualidad cervecería Berlina participa del programa de la cadena NatGeoHD “Barones de la Cerveza”, programa que ha logrado una excelente acogida en las zonas de emisión. Berlina cuenta hoy con dos BrewPubs ubicados en la ciudad de Bariloche y la ciudad de La Plata.

Otra de las cervecerías que estarán al alcance de los visitantes es una de las promesas cerveceras de la región cordillerana, Cerveza Rupestre. “esta cervecería ha dado que hablar en cada una de sus presentaciones, ya sea en ferias o en distintos eventos en los que participo”, comento Martin, para agregar que “creíamos necesario contar con Rupestre porque esta pequeña cervecería es sin dudas una representante digna del esfuerzo y la capacidad que son necesarias para transformar un proyecto en algo solido, vivo y generador de oportunidades económicas para su región”, “un claro ejemplo que podríamos adaptar del lema de la Craft Beer Revolution “Bebe Local” para transformarlo en algo así como “consumir localmente hace bien a tu lugar”.

03

Desde Tierra del Fuego la cervecería Beagle contara también con su lugar dentro del espacio organizado por Bodega de Cervezas.Com “sin dudas acercar una cervecería que, produciendo en el extremo sur de nuestra Patagonia Argentina ha logrado posicionar su nombre en distintas partes del globo, es realmente un causa necesaria” afirmo Martin. “quien adquiera sus botellas para disfrutarlas luego en su hogar entenderá el porqué del justificado crecimiento de la cervecería artesanal, siempre que este sea acompañado por cervezas de esta calidad”. “Beagle a recibido menciones de honor durante dos años consecutivos en una de las listas más difíciles de conseguir acerca de las mejores cervezas artesanales del mundo y a esto, si bien ya es mucho de por sí, todavía falta sumarle que quienes catan se encuentran en el otro extremo del mapa, más precisamente en U.K”.

Marco. Buenos Aires Celebra las Regiones

Evento. Buenos Aires Celebra la Patagonia

Lugar. El Dorrego

Ubicación. Barrio (distrito audiovisual) Colegiales

Dirección. Cale Zapiola 50 (entre Av. Dorrego y calle Concepción Arenal)

Días. 28 / 29 de marzo

Horario. 12 hs a 21 hs

La entrada es Gratuita. No se suspende por lluvia. Lugar techado.

02

08

05

 

Argentina. Cuatro cervecerías artesanales que deberías probar. El Bolsón. Berlina. Beagle y Rupestre

La primera representa la historia misma de la cervecería artesanal en el país, se trata de El Bolsón, que desde el año 1985 ya comenzaba a comercializar sus productos. Sus estilos van desde las clásicas cervezas Rubias, rojas y negras, hasta fantásticas cervezas de Frambuesa, Chocolate, Miel y Ají Picante. Apuestan a lanzar este año 2015 al mercado nuevamente sus cervezas aptas para celiacos. Hoy su producción está cercana a los 400 mil lts.

chop cerveza rubia lleno

La segunda, Berlina, marca el espíritu y el glamur que una cerveza artesanal puede llegar a obtener tras muchísimo esfuerzo. Hoy la cervecería amontona medallas de oro y plata sobre sus espaladas y se impone como guía de tendencias. Allí, adonde presenta sus cervezas, gana. Recientemente fue la elegida para realizar un programa en el canal NatGeo. Su producción se encuentra en torno a los 300 mil lts.

Beagle, la tercera propuesta, habla del esfuerzo necesario para demostrar que las distancias se acortan con calidad. Sus cervezas han dado que hablar en lugares tan distantes como Inglaterra. Si bien se elabora en el Tierra del Fuego, los mejores pubs de las principales ciudades saben que deben contar con sus botellas. Produce cerca de 350 mil lts.

El cuarto lugar de las recomendadas patagónicas lo lleva la pequeña gran cervecería Rupestre. Porque muchas veces menos es más. Esta cervecería sabe ganarse el corazón y el paladar de aquellos afortunados que logran obtener una de sus botellas. Producción limitada. Porque como indican sus dueños “cada una de las botellas debe ser envasada con el cuidado de las manos de su maestro cervecero, de esta forma logramos realizar una supervisión de cada una de ellas en forma individual”.

Sobre cada una de ellas, te presentamos un breve repaso de sus cervezas más vendidas.

CERVECERIA EL BOLSON

fndCervezas_b

CERVEZA RUBIA TRADICIONAL

Descripción: Inspirada en la típica y tradicional cerveza estilo Pilsen, fermentada a bajas temperaturas, es de color dorado y logra en especial equilibrio de aroma, cuerpo y sabor.

Tipo de cerveza: Pilsen – Lager

Ingredientes: Agua, Malta, Lúpulo, Levaduras

Grad. Alcohólica: 5,2 %.

Temp. de consumo: 0 a 4 º C.

Maridaje: Pizzas – Picadas

CERVEZA NEGRA EXTRA

Descripción: Cerveza oscura debido al tostado de la malta. La maceración del grano se hace en forma programada para obtener un cuerpo y dulzura particular.

Tipo de cerveza: Oscura tipo Bock

Ingredientes: Agua, Malta tostada, Lúpulo, Levaduras

Grad. Alcohólica: 6,2 %.

Temp. de consumo: 1 a 5 º C.

Maridaje: Pastas – sandwich – carnes cocidas

LA ROJA DE EL BOLSON

Descripción: Cerveza de alta fermentación a base de maltas propias suavemente tostadas. Es una cerveza de color rojizo, con mas cuerpo y menor graduación Alcohólica. .

Tipo de cerveza: Tipo Ale

Ingredientes: Agua, Malta ligeramente tostada, Lúpulo, Levaduras

Grad. Alcohólica: 3,9 %.

Temp. de consumo: 0 a 4 º C.

Maridaje: Aves y pastas

CERVECERIA RUPESTRE

Rupestre 2 opcion

Las tres variedades se caracterizan por la consistencia e intensidad de su espuma, al igual que la presencia de sedimentación, componente indispensable en las cervezas artesanales. Si dejamos el producto en reposo, notamos su brillantes y transparencia, lo cual denota frescura y vivacidad.

RUPESTRE RUBIA

Tiene mucha personalidad, es fresca e intensa, de paladar chisporroteante. Es fácil de tomar, ligera, lo que la hace ideal para a comparar quesos de pasta blanda o pasta hilada, fiambres suaves, poco condimentados y frutas secas.

RUPESTRE ROJA

Suave, agradable, con notas de chocolate. Cremosa, untuosa, con buen final en boca, redonda, persistente. Dada su estructura es ideal para a comparar carne de cerdo. Su puede utilizar en la elaboración de carnes blancas (de corral o no). Aves o pescados.

RUPESTRE NEGRA

Aún más intensa que la anterior, expresa su cuerpo claramente en el paladar. Con fuertes notas de café tostado, y chocolate amargo, es cremosa y suave. Ideal para acompañar carnes de buen tenor graso, especiadas, de caza y/o ahumadas y variedad de patés.

CERVECERIA BERLINA

berlinanuevaimagen

GOLDEN ALE

Cerveza dorada liviana y refrescante, de agradable paladar gracias al sutil balance entre tres maltas claras y lúpulos herbaceos europeos. Una ultima adicion de “dry hopping” con lúpulo Cascade Patagonico despierta los perfiles de esta variedad, obteniendo una cerveza vigorizante, chispeante y muy alegre.

Ingredientes: Agua, Malta, Lúpulo, Levaduras

Grad. Alcohólica: 4,5 %.

IBU 21

INDIA PALE ALE

Cerveza  color rubí de cuerpo medio y virtudes aromáticas. Enriquecida con un blend de cuatro lúpulos de distintas regiones del Globo durante el proceso de Cocción, esta IPA adquiere su marcado carácter en Fermentación gracias a dos adiciones de lúpulos frescos patagonicos.

En esta fantástica comarca del Hemisferio Sur, la variedad de lúpulo Cascade ha desarrollado una personalidad única fruto del terroir patagónico, que se imprime en esta cerveza elegante de delicioso perfume.

Ingredientes: Agua, Malta, Lúpulo, Levaduras

Grad. Alcohólica: 5 %.

IBU 58,3

FOREIGN STOUT

Cerveza robusta del color del ébano y una combinación armoniosa de maltas caramelizadas, cebada torrada y malta chocolate, que propone una galería de sabores y regustos exquisitos. Para dejarse llevar y entre aromas a chocolate y café, disfrutar la calidez de esta encantadora cerveza.

Ingredientes: Agua, Malta, Lúpulo, Levaduras

Grad. Alcohólica: 6 %.

IBU 47

CERVECERIA BEAGLE

cerveza beagle

FUEGIAN GOLDEN ALE

Se trata de una cerveza Ale clásica rubia tipo ingles de alta gama y fermentación alta. Temperatura de servicio ideal entre 4 c y 5 c. Es una cerveza de color dorado, con aroma a malta y fruta proveniente de la levadura tipo Ale. De cuerpo medio con complejos sabores a malta y lúpulos de la Patagonia. De amargor medio, con espuma blanca y persistente.

Es perfecta para unas buenas tapas, carnes rojas asadas, quesos y fiambres. También acompaña bien a platos de cerdo o camarones, especialmente cuando se usa salsa de soya en la preparación, cuyo sabor levemente dulce se mezcla con las características de esta Ale para formar una nueva sensación.

FUEGIAN RED ALE

Cerveza Ale clásica roja. Temperatura de servicio ideal entre 4 c y 5 c. De color rojizo profundo, cristalina y con cuerpo intenso. Presenta aromas a caramelo tostado y frutas secas. Su sabor a maltas caramelo es intenso, y su amargor medio, equilibrado.

Va bien con carnes rojas, asados, pescados grasos como el atún, salmón a la plancha, comidas picantes, champiñones, hamburguesas y mexicanas, pizza y pollo.

FUEGIAN CREAM STOUT

Temperatura de servicio ideal entre 10 c y 12 c. Es una cerveza oscura tipo Stout con aromas predominantes a maltas tostadas, notas de café, chocolate y azúcar negra. De cuerpo robusto y espuma cremosa. Su sabor a tostado es intenso y se percibe el amargor aportado por el lúpulo y las maltas tostadas que se equilibran con el dulzor del blend de maltas.

Esta cerveza sorprende a la hora de maridar con la comida. Contrasta su aroma tostado acompañando mársicos, resaltando lo salado de los frutos de mar. Armoniza perfectamente con carnes rojas como así también para acompañar postres con base de chocolate y en general, al finalizar cualquier comida, provee el marco perfecto para disfrutar de un buen habano.

bodega de cervezas libertad