Argentina. Pilar. Buenos Aires. Craft Beer Festival 2017. Beer & Food en la Aldea Pilar. Sábado 7 Y Domingo 8 de octubre de 2017

Organizado por La Aldea y los Cerveceros Artesanales de Pilar, se realizará el Festival en la zona con la participación de 14 productores cerveceros que ofrecerán más de 35 diferentes estilos para degustar: Dorada, India Pale Ale, Scottish, Porter, Stout, Irish Red, Witbier, Brown Ale, entre otros.

beer food festival

Un Festival con buena música a cargo de Dj s y bandas en vivo, en el mejor predio de Pilar, las mejores cervezas y comidas juntas prometen un fin de semana espectacular.

Charlas del mundo cervecero

Durante el día se realizarán varias charlas sobre Cocción de Cerveza Artesanal, Maridaje de Cervezas y Comidas, Degustación de Estilos de Cerveza y Emprendimientos Cerveceros. Las mismas estarán a cargo de reconocidos Maestros y emprendedores Cerveceros.

Gastronomía

Los Food Trucks ofrecerán diversidad gastronómica para maridar con las diferentes cervezas artesanales durante todo el día.

Venta de entradas. http://www.ticketek.com.ar/craft-beer-festival/la-aldea

Mundo. Praga. El tren de la cerveza checo se dirige a Estados Unidos. La moda de Praga se expande

El tren de la cerveza se dirige a China y Estados Unidos tras haber tenido éxito entre los amantes de la bebida en República Checa.

El concepto salió de la mente de Petr Fridich en 2009 desde la ciudad de Brno, donde abrió el primer restaurante con vías de trenes los cuales llevan las bebidas a las mesas. “Solía recolectar motores y trenes a escala, esta idea combina mis pasatiempos con los negocios”, dijo el checo. “Los hombres son como niños”, agregó.

El concepto consiste en un restaurante que tiene vías de tren que lleva utiliza unos trenes a escala para llevar cualquier bebida que haya pedido el cliente a su mesa. Empezó con un restaurante en Brno pero al poco tiempo se expandió a la capital del país, Praga.

Alrededor de 6 millones de bebidas se han servido en los trenes de los dos restaurantes de Praga. Uno de esos negocios sirve un promedio de 1.500 bebidas al día.

La siguiente parada es Chicago en Estados Unidos.

“Estábamos buscando un lugar que fuera interesante en Estados Unidos y decidimos que sería Chicago”, dijo Fridrich. “Lo que también queremos además de los restaurantes, es llevar una cerveza propia a nuestro negocio. Ahí (en Chicago) habita una gran comunidad de alemanes que saben de cerveza, eso significa que tenemos un gran espacio que nadie ha ocupado y que podemos aprovechar. Por el momento estamos terminando con los últimos detalles del contrato”, explicó.

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En este modelo de restaurantes, los trenes se detienen justo en tu mesa para entregar la bebida que hayas pedido, hasta ahora existen tres en República Checa pero el creador de este modelo, Petr Fridrich, planea expandirlo a Estados Unidos y China.