Mundo. Chile. Copa Cervezas de América 2015 llega a las 800 etiquetas participantes

Copa cervezas de América nació en el año 2011 y es hoy considerado como el concurso cervecero más importante de Latinoamérica. Este año, del 23 al 29 de agosto buscara una vez más consolidar y reunir a la industria cervecera del continente, en una semana de encuentro en donde se premiaran las mejores etiquetas, y a la vez, se promoverán el intercambio de conocimientos entre expertos del área, maestros cerveceros y amantes de la cerveza.

Entre las actividades destacan la conferencia para cerveceros profesionales, tres días de aprendizaje sobre la formación y desarrollo de sabores y aromas en la cerveza y, por supuesto, el concurso de cervezas para 800 etiquetas en donde solo pueden participar cervezas comerciales que se vendan en el continente americano.

Concurso Copa Cervezas de América 2015

Se trata del evento cervecero más importante de Latinoamérica, reúne a la mayor cantidad de países en competencia y participan las mejores cervecerías profesionales de la región. Busca destacar, consolidar y reunir a la industria cervecera del continente, en una semana de encuentro en donde se premiaran las mejores etiquetas y entregaran un feedback con las notas de cata de cada uno de los participantes.

24 jueces de gran reconocimiento internacional, evalúan las cervezas participantes, siendo al menos el 50% extranjero. Cada etiqueta es evaluada según la definición de estilos de BJCP.

Pueden participar cervecerías profesionales, con cervezas que se comercialicen sólo en algún país del continente americano.

Son 3 días de cata a ciegas, con 12 sesiones, en donde las mejores cervezas son premiadas con medallas de oro, plata y bronce.

Copa Cervezas de América, en cuatro años, ha logrado gran éxito en la convocatoria. En 2015 espera 800 etiquetas participantes.

bodega de cervezas libertad

cerveceria Beagle ventas

botella cerveza artesanal argentina bandera

Cerveza Artesanal Argentina

Mundo. Chile. Copa cervezas de América Temuco 2014. Todas las medallas

La competencia cervecera se realizo en conjunto con el III Congreso Cervecero, I Expo Cerveza Gourmet y la III Copa Cervezas de América. Certificación para Jueces BJCP

afiche-oficial

La competencia, que recibe hasta un máximo de 500 cervezas y de la cual pueden participar todas las marcas comerciales que se venden en el contiene americano, exceptuando las cervezas caseras o de garaje, se desarrollo con sobrado éxito.

Para la 3ra versión, se logro establecer una alianza con la Asociación de Cervecero Artesanales de la Araucanía lo que le ha sumado aun mas a este evento que sigue creciendo en relevancia internacional.

La copa se desarrollo en Temuco, junto con el tercer Congreso Cervecero y al primera expo Cerveza Gourmet.

Copa Cervezas de América en conjunto con Balkonn Soluções em A&B, DIFUSA (División Industrial de Físicos Unidos SA de CV) y la Asociación de Cerveceros Artesanales de Venezuela (ACAV) forjaron una alianza para establecer centros de recepción de muestras en Brasil, México y Venezuela. El objetivo de esta alianza fue tener centros de operaciones en donde recibir las cervezas inscritas en la copa. Logrando de esta forma poder reducir el costo internacional de envío de muestras y así facilitar la participación de las cervecerías de éstos países.

Ganadores 2014

Mejor Cervecería Americana

Coronado Brewing Company, de Estados Unidos.

Mejor Cervecería

Tupiniquim Saison de Caju de Cervejeria Tupiniquim, de Brasil.

Mejor Cervecería Chilena. “Premio Patagonia Malt”

Cervecería Meltor, de Chile.

Mejor Cerveza Chilena

Meltor Robust, de Chile.

Mejor por Categoría. (Solo en categorías con más de 15 cervezas participando).

Ver imagen de esta nota para medallas.

COPA CERVEZAS DE aMERICA 2014

Además, ver la lista completa en: http://www.copacervezasdeamerica.com