(El Comercio Diario) Hace tan solo un par de meses la cervecería artesanal ganó más presencia con su participación en Mistura. En el mundo cervecero de la feria gastronómica más importante de la región, dos empresas productoras, De Tomás y 7 vidas, tuvieron un pequeño espacio que fue ganando adeptos durante los diez días que duró la feria.
Para seguir con «la revolución cervecera», como le llaman, la cervecería De Tomás ha organizado el «November Brew Fest», un festival de tres días donde se podrá conocer todo el mundo de la cervecería artesanal en nuestro país, un segmento que crece muy rápidamente en la capital.
La maestra cervecera y organizadora del festival, Silvia De Tomás, dio detalles del evento que se inició el viernes, y que agrupa a doce marcas que ya producen su propia cerveza en distintas variedades, algunas con mezclas de frutas y otras con insumos varios como el cacao. De Tomás contó también que el objetivo es poder ofrecer todos los estilos de cerveza que ya se hacen en nuestro país, es así que cervecerías de Pozuzo, Tacna y Huaraz se juntan en el Brewfest para darse a conocer.
Entre las marcas que podrán encontrar en este festival destacan Teach, Nuevo Mundo, Amarus y Lunahuaná, así como Gran Logia, Supay, Planeta Bierra, entre otras. El día domingo se realizará un maridaje gratuito con las cerveceras Barbarian, Magdalena, Costumbres, 7 Vidas y Duff Perú, que ofrecerán lo mejor de su sabor a los asistentes. Si deseas asistir al Brewfest puede acercarse desde la 1 p.m. a la avenida Rosa Toro 1151 en San Borja. Mira el video para saber más de la feria.
Fuente. El Comercio Diario / http://elcomercio.pe
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