Mundo. México. Tecate veta a productores mexicanos de cerveza artesanal de las Fiestas del Sol

(SDPnoticias.com) Grupo Tecate, propiedad de la transnacional Heineken International, no quiso competir con la cerveza artesanal mexicana, reconocida a nivel mundial, en la fiesta popular más importante del noroeste mexicano.

Un grupo de productores de cerveza artesanal denunció que a menos de dos días de la inauguración de las Fiestas del Sol 2014, celebradas en Mexicali, Baja California se les informó que no podrían ingresar a vender su producto en el Fex, recinto en donde se lleva a cabo el evento.

De acuerdo al representante del Grupo Cervecero Artesanal de Baja California, productores de la bebida que ha sido reconocida a nivel nacional e internacional “no estamos de acuerdo con lo que sucede, pues tales fiestas son hechas con dinero del erario público, no puede ser que tengan exclusividad (con la cerveza Tecate)”, recalcó.

Aunque ya estaban realizados los convenios para que dos marcas de cerveza artesanal se vendieran en las fiestas, el patronato que rige el evento cambió de opinión horas antes de inaugurado el evento, presuntamente por presiones de Tecate, propiedad de la transnacional Heineken. Tecate tiene la exclusividad para la venta de su producto, masivo y apoyado por una constante y sexista campaña mediática, tanto en las Fiestas del Sol, como en Agrobaja, otro importante evento realizado en la frontera norte del país.

A pesar de que las autoridades locales no han intervenido para proteger a los cerveceros de la región, estos se han agrupado en un “clúster” de micro y pequeños empresarios de la bebida, con miras a defender sus derecehos y a la eventual creación de una “ruta de la cerveza” que se espera atraiga turismo nacional e internacional.

En Mexicali existen cerca de 20 marcas de cerveza artesanal y su calidad las ha llevado a alcanzar reconocimiento a nivel nacional e internacional.

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Mundo. México. Baja California. Anuncian el IV Festival del Queso, Vino y Cerveza Artesanal 2014

(UniradioInforma.com) El próximo 26 de julio se llevará a cabo el Cuarto Festival del Queso, Vino y Cerveza Artesanal en la explanada del Baja California Center en Playas de Rosarito, donde se espera una asistencia de más de 4 mil visitantes.

4 festival queso vino y cerveza 2014 2015El subsecretario de Desarrollo Económico de Baja California, Alfredo Babún Villareal. Valladolid Seamanduras señaló que este evento busca impulsar a los productores de Baja California, para incrementar sus ventas hasta en un 15%.

Dijo que son 54 los productores que estarán presentes con demostración y degustación de sus productos, asimismo, habrá música en vivo, presentación de danzas regionales.

El Festival dará inicio a las 12:00 horas y culminará las 21:00 horas, la entrada será totalmente gratis.

Ver más info en: http://www.uniradioinforma.com/noticias/mexicali/283309/anuncian-festival-del-queso-vino-y-cerveza-artesanal.html

 

 

 

Mundo. Baja California. México. Más de 58 productores de cerveza artesanal se dan cita en la BeerFest 2014

Desde hoy viernes más de 58 casas productoras de cerveza artesanal de Baja California se reunirán en el tradicional evento “beer fest” de Ensenada con el que pretenden promover el consumo local. Los organizadores Héctor Ferreira y Francisco Talamantes, integrantes de la Asociación de Cerveceros de Baja California, iniciaron con el proyecto independiente que incluye un ciclo de conferencias.

Ensenada beer fest 2014 baja californiaEl evento, dio inicio hoy viernes 21 en el ex Hotel y Centro de Convenciones Riviera del Pacífico con diversas conferencias dirigidas a cerveceros, restauranteros, estudiantes y público en general. 

Por lo menos 20 estudiantes de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) están invitados con el propósito de que tengan oportunidad de conocer detalles sobre la producción de cerveza. .

Mañana sábado 22 se llevará a cabo la fiesta en los jardines del mismo lugar donde habrá música, venta de alimentos y cervezas artesanales. El costo del boleto está disponible en el portal del evento http://www.ensenadabeerfest.com

Las conferencias:

Apoyos para micro cervecerías, por Guillermo Bracamontes Soto, Secretario de Economía.

Cómo introducir al bar/restaurant cerveza artesanal y ventajas: por Rodolfo Andreu de PRIMUS/ACERMEX

Control de calidad en la producción, por Juan Carlos García de Ex Grupo Modelo. Especificaciones y evaluación de maltas de Great Western.

Impuestos de la industria cervecera

Correcta aplicación de contratos en las Cervecerías Artesanales por Saúl Armas Notario no. 1 Ensenada.

Propaganda clarificación de cervezas sin la utilización de filtros. Por Joel Calderoni Cervecería

Fuente. Ensenada // www.ensenada.net

Por Karla Lorena Lamas Ensenada.Net