Argentina. Buenos Aires. La Cerveza artesanal es la elegida por las mujeres

Contrariamente a lo que podría esperarse de un producto que dirige sus publicidades a nivel industrial al consumidor masculino, según datos aportados por BodegadeCervezas.com (uno de los principales jugadores del mercado en lo referido al delivery de cervezas artesanales) quienes más han crecido en solicitudes para recibir en su domicilio cervezas especificas o cajones de cata son mujeres.

Mujeres en la web internetSe trata, sobre todo, de cervezas artesanales rubias, rojas y especiales. “cuando comenzamos, apuntábamos a captar al consumidor masculino, que percibíamos se trataría de quienes se volcarían con más facilidad al nuevo mundo de las cervecerías artesanas, sin embargo, nos equivocamos, hoy si bien los hombres siguen liderando los pedidos, el público femenino ya se ha puesto casi a la par”, indico Martin Mur de BodegadeCervezas.com

Hoy, ya sea para regalar o consumo propio, las mujeres son quienes más consultan por los envíos en el portal cervecero. “también hemos notado que la mujer prefiere en general, recibir el pedido en su domicilio y abonar en el momento mientras que al hombre se maneja de igual manera con pagos al contado y con transferencias”.

mujeres internet manosAsimismo, mientras que el consumidor masculino realiza la compra casi en forma inmediata, las mujeres realizan varias consultas específicas sobre las cervezas que han elegido así como la forma de envío y el packaging en que recibirán el producto. En este punto es de destacar también que las mujeres se han mostrado más fieles a la hora de volvernos a elegir para realizar nuevas compras.

La facilidad, el ahorro de tiempo, la variedad de cervezas artesanales con sus catas y los precios más bajos que ofrece el sistema de delivery sustentan en parte esta noticia ya que según un informe realizado por la plataforma OH! Y MercadoLibre.com de Argentina, determino que ellas realizan compras online principalmente porque acceden a mejores precios (77,1%), es más cómodo (65,5%), ahorran tiempo (62,9%) y les permite encontrar más variedad de productos (62,2%).

Claudia Feler, CEO de OH! Panel aseguró “estos datos marcan una tendencia fuerte de acercamiento de las mujeres al e-commerce o compra Web, por su seguridad, precios y beneficios. La compra online pisa cada vez más fuerte y vino para quedarse”.

Respecto al crecimiento en el consumo de cervezas artesanales por parte de la mujer argentina, se puede también agregar que son ellas quienes demuestran mayor atención a los productos saludables y orgánicos por lo que es de esperarse que en la búsqueda de la mejor calidad alimenticia, las cervecerías de este tipo, se presenten como una alternativa muy atractiva.

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Mundo. Puerto Rico. Cerveceria artesanal Wynwood Brewing se expande en Miami, EEUU

Wynwood Brewing Company, fundada por la familia Brignoni de Puerto Rico y primera microcervecería de producción en la ciudad de Miami, Estados Unidos, anunció sus planes de expansión, que incluyen triplicar la capacidad de producción para satisfacer la distribución de sus cervezas en la región. 

wynwood-brewDespués de la expansión de la fábrica, la meta de la empresa familiar es producir cerca de 7,000 galones de cerveza a la vez y alrededor de 3,000 barriles al año. La expansión estará terminada en abril de2014. 

Wynwood Brewing Co, comenzó la producción en el distrito artístico de Wynwood en Miami a mediados de agosto y ha estado distribuyendo su cerveza artesanal, a través de Brown Distributing, desde finales de septiembre. El producto ha pasado de ser ofrecido en 12 establecimientos a más de 100 en cuestión de tres meses.

SONY DSCLa expansión no solo va a satisfacer la necesidad de mayor producción de sus cervezas actuales -La Rubia, una blonde ale; el Pop’s Porter; y el Wynwood IPA- sino que también le dará a la fábrica las capacidades para crear dos nuevas cervezas para todo el año y otras que sean de temporada. 

“Estamos muy emocionados y honrados de que nuestras cervezas hayan tenido esta gran aceptación por los amantes de la cerveza artesanal en el sur de la Florida, así como el resto de la Florida”, comentó el fundador puertorriqueño Luis G. Brignoni. “Vamos a estar triplicando nuestra producción para satisfacer la demanda de nuestras cervezas y esperamos un año muy exitoso”.

wynwood brewing cerveza artesanalAhora mismo, WBCo consiste en un sistema de sala de cocción de dos vasos de 15 Barriles. Un barril equivale a 31 galones estadounidenses. En un momento dado, se puede producir alrededor de 500 litros de cervezas en 15 fermentadores barril y cerca de 1,000 galones en 30 fermentadores barril. 

La expansión estará terminada en abril de 2014.

Fuente: ElNuevoDia.com // www.elnuevodia.com

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