Mundo. Chile. Copa Cervezas de América 2015 llega a las 800 etiquetas participantes

Copa cervezas de América nació en el año 2011 y es hoy considerado como el concurso cervecero más importante de Latinoamérica. Este año, del 23 al 29 de agosto buscara una vez más consolidar y reunir a la industria cervecera del continente, en una semana de encuentro en donde se premiaran las mejores etiquetas, y a la vez, se promoverán el intercambio de conocimientos entre expertos del área, maestros cerveceros y amantes de la cerveza.

Entre las actividades destacan la conferencia para cerveceros profesionales, tres días de aprendizaje sobre la formación y desarrollo de sabores y aromas en la cerveza y, por supuesto, el concurso de cervezas para 800 etiquetas en donde solo pueden participar cervezas comerciales que se vendan en el continente americano.

Concurso Copa Cervezas de América 2015

Se trata del evento cervecero más importante de Latinoamérica, reúne a la mayor cantidad de países en competencia y participan las mejores cervecerías profesionales de la región. Busca destacar, consolidar y reunir a la industria cervecera del continente, en una semana de encuentro en donde se premiaran las mejores etiquetas y entregaran un feedback con las notas de cata de cada uno de los participantes.

24 jueces de gran reconocimiento internacional, evalúan las cervezas participantes, siendo al menos el 50% extranjero. Cada etiqueta es evaluada según la definición de estilos de BJCP.

Pueden participar cervecerías profesionales, con cervezas que se comercialicen sólo en algún país del continente americano.

Son 3 días de cata a ciegas, con 12 sesiones, en donde las mejores cervezas son premiadas con medallas de oro, plata y bronce.

Copa Cervezas de América, en cuatro años, ha logrado gran éxito en la convocatoria. En 2015 espera 800 etiquetas participantes.

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Mundo. Chile. II Fiesta de la cerveza en la Ciudad de Puerto Aysén

Sera los días viernes 27, sábado 28 de febrero y domingo 01 de Marzo. Esta actividad reunirán a cerca de nueve expositores de cervezas artesanales de la región, donde se  pretende trasformar en el evento que cierre el verano y las vacaciones la región de Aysén.

Eduardo Campos dueño de Cerveza Joost organizador de esta feria destaco la importancia de realizar un evento como este “ Esta es una actividad que pretende instaurarse dentro de las actividades de cierre de verano a nivel regional, porque la cerveza artesanal cada día va aumentando en el mercado en cantidades de marcas, estilos y recetas que no son muy conocidas, por ello nosotros como artesanos queremos darlas a conocer” .

Este empresario local agrego que existirán diversas actividades durante los días en se desarrollara esta Feria “Hay un concurso de la voz de la cerveza, un concurso gastronómico que en este caso lo aporta SALMONCHILE, además van a ver actividades como Karaoke, va a venir el doble de Juan Luis Guerra gentileza del Casino Dreams, una muestra de autos tunning y muchas otras actividades para que las familias de Aysén lo pasen muy bien”.

Ver más en: http://rln.cl/index.php/local/11107-realizaran-segunda-version-de-la-expo-fiesta-de-la-cerveza-de-puerto-aysen

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Mundo. Chile. Cerca de 2.000 personas en la Fiesta de la Cerveza de Punta Arenas

Lento, pero seguro. Esta fue la tónica de la primera jornada de la Fiesta de la Cerveza de Punta Arenas, significativo evento que por segundo año consecutivo, busca transformarse en un novedoso panorama, no sólo para los amantes del popular trago, sino que para toda la familia.

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Es así, como cerca de 2.000 personas recalaron en las instalaciones dispuestas en el Club Hípico de la capital regional, recinto que por su parte, cada vez pareciera estar más cerca de reunir nuevamente a la comunidad magallánica, quienes en la ocasión, pudieron disfrutar de la presentación de diversas bandas en vivo, juegos inflables, comida tradicional, puestos de artesanías y por supuesto, alrededor de 12 stands de cervezas provenientes de diversos rincones del país, entre las que destacan las marcas Austral, Villadler, Kross, Tepual, Los Bajos, Von Bafen, Kasteel, Plagemann, El Viejo Contrabandista, Miller, Wencheer, Cusqueña, entre otras por confirmar.

Ver nota en: http://elpinguino.com/noticia/2015/01/10/cerca-de-2000-personas-en-la-fiesta-de-la-cerveza

Chocolate

Mundo. Chile. “Tributos y Cerveza” El Festival de música llega a Concepción el 17 de octubre

Destacadas bandas tributo de Chile y la región del Bío Bío se reunirán en el centro de eventos Nonguén para participar en el inédito festival “Tributos y Cerveza” en Concepción.

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Ya está todo listo para que el 17, 18 y 19 de octubre se desarrolle el mega evento organizado por Cervecería Estero de Nonguén, el que contará con la participación de notables imitadores de bandas de rock como Toto, Led Zeppelin, Soda Stereo, Pink Floyd y Los Prisioneros.

Pero eso no es todo, ya que también habrá un día dedicado a la pachanga, con tributos a grupos como Noche de Brujas, Américo y Joe Vasconcellos.

Además, los asistentes al evento podrán disfrutar de la rica cerveza artesanal preparada por reconocidos productores locales como Toten, Toropaire, Wumül, Celta, Kunstmann y Micheladas del Caribe.

La entrada al evento tiene un valor de preventa de 4 mil pesos, y de 6 mil pesos una vez comenzado el festival.

Fuente. www.biobiochile.cl

Mundo. Chile. Cerveceras artesanales forman primera distribuidora especializada

(Diario Financiero) A través de la distribuidora Santa Cerveza, las marcas artesanales Oberg, Soma, Laguna Negra y Weisser, esperan tomar fuerza para ganar más espacios en los canales de supermercados, así como de hoteles, restauranes y casinos.

El director de la naciente empresa y gerente comercial de Weisser, Óscar Acuña, comenta que el mercado cervecero es de difícil acceso para los productores más pequeños, principalmente, por la logística y “porque la mayoría de las veces contempla costos de entrada que no pueden ser soportados por los productores (…) Respecto de la regulación, claramente falta el desarrollo de una mayor protección para este segmento”.

“Tenemos proyectado llegar a Unimarc en 2015 y luego de certificarnos HACCP, arribar en Walmart”, detalla Acuña. En el plano internacional, están coordinando entrevistas con dos firmas en Perú: Vivanda y Plaza Vea.

Seguir leyendo esta noticia en: https://www.df.cl/noticias/empresas/industria/cerveceras-artesanales-forman-primera-distribuidora-especializada/2014-09-17/203121.html

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Mundo. Chile. Fiesta de la Cerveza Negra Nueva Imperial 2014

Nueva Imperial, también conocida popularmente por el colorido de sus casas como ciudad acuarela, será la sede de una nueva Fiesta de la Cerveza. Ya han confirmado su presencia 11 productores cerveceros artesanales de las regiones Metropolitana, El Maule, La Araucanía y Los Ríos.

afiche_2fiesta_cerveza_negraLa actividad, a desarrollarse los día 8 y 9 de agosto, al igual que en su primera versión considera la degustación y venta de variados tipos de cerveza negra artesanal, gastronomía, música en vivo, concursos y la elección de la reina y el rey de la Segunda Fiesta de la Cerveza Negra.

Tal como en la versión anterior y como ha sucedido con las fiestas de la cerveza artesanal del verano, para el alcalde Manuel Salas Trautmann, el objetivo de esta actividad “busca potenciar y buscar espacios de comercialización para los productores locales de cerveza artesanal, que en este caso son Cervezas Bullbier y Cerveza Nuevo Imperio, ello unido al apoyo que se le entrega a diversos emprendedores locales de los rubros gastronómico y artesanal, que en la temporada invernal necesitan nuevas fuentes de generación de recursos”.

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Mundo. Chile. Preparan Primera Fiesta de la Cerveza Artesanal y Gastronómica en Galvarino

Este 1 y 2 de agosto se realizará la Primera Fiesta de la Cerveza Artesanal y Gastronómica de Galvarino. Según informó el municipio, el evento será desde las 12.00 y hasta las 23.00 horas, organizado por la Dideco y tiene por objetivo generar un espacio que brinde una vitrina para los productores artesanales y de emprendimiento local, rescatando la cultura de la comuna.

galvarino cerveza artesanal fiesta 2015 20144Los expositores tendrán un carácter local y regional de la más alta calidad dedicados a la fabricación de este brebaje, además de catas y propuestas de conexión a cargo de productores regionales tales como Cerveza Cassuni y la Casa del Cervecero, así también, junto a la muestra de cervezas del más variado ejemplar que producen empresas artesanales regionales.

Más información. http://www.clave9.cl/?p=51136

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Mundo. Chile. Región Sur. Masiva fiesta de la cerveza en Punta Arenas

Casi 20 mil personas repletaron el Parque María Behety durante tres días. Música en vivo, comidas típicas y más de 8 mil litros de cerveza fueron el atractivo del fin de semana en la capital regional. Los organizadores ya piensan en la segunda edición.

Flayer_OK-105x145Cervezas locales y provenientes de diferentes regiones del país, como Los Ríos y Los Lagos, estuvieron presentes durante tres días en la primera Fiesta de la Cerveza en Punta Arenas, desarrollada en el Parque María Behety, y que contó con la asistencia de la nada despreciable cifra de casi 20 mil personas durante todo el fin de semana, y más de 8 mil litros de cerveza vendida.

“Nuestras expectativas eran altísimas tanto para nosotros como organizadores, como para la comunidad, y creo que se cumplieron a cabalidad durante todos los días. Creemos que es posible hacer un espectáculo de calidad en Punta Arenas a pesar del clima. El balance es positivo en todo aspecto, el público y los puesteros están todos muy contentos”, comentó Cristopher Theodoropoulos, uno de los responsables de la inédita fiesta en la capital regional.

“Tuvimos seis marcas y más de 15 sabores que trajimos personalmente desde Puerto Montt, aunque lamentablemente no pudimos traer a los artesanos cerveceros porque en esta fecha hay varios eventos de este tipo en otras ciudades del país”, dijo.

 Los organizadores destacaron no solo la masiva asistencia de gente, sino además la desmitificación de que este tipo de eventos son únicamente para emborracharse.

 “Esta fue una fiesta para toda la familia, muchas personas vinieron con sus hijos y niños, porque además tuvimos juegos inflables, puestos de comida, música y otras entretenciones para todo el grupo familiar”.

Por su parte, Monserrat Reyes, una de las expositoras señaló que “la gente quedó fascinada con los diferentes tipos de cervezas, como algunas provenientes de la Región de Los Ríos, que pudieron conocer y degustar, superando ampliamente las expectativas. A todos los vendedores de cerveza y comidas les fue muy bien y la gente lo pasó genial”.

31FIESTA_DE_LA_CERVEZA_FOTO_DESORDENADA_PARA_LA_PRENSA_AUSTRAL__BB21 “Nos acompañó el buen tiempo y la gente se mostró muy sorprendida y alegre por la iniciativa en la zona austral en temporada de verano, espero que se siga realizando durante los próximos años. Ayer quedamos sin stock”, dijeron desde Cerveza Cusqueña de Perú.

 Theodoropoulos agregó que “el esfuerzo valió la pena, con más de 50 personas trabajando durante los tres días y la respuesta de la gente, estamos más que contentos, y para la próxima edición esperamos contar con más auspiciadores y colaboradores para hacer de este evento una fecha turística para Punta Arenas y el resto de la región”.

 Los responsables del evento ya están pensando en la segunda edición, y mientras ocurre, la última semana de marzo la fiesta se trasladará hasta Puerto Natales.

Fuente: Diario El Pingüino // http://elpinguino.com

Chile. Mercado. Consumo per cápita de Cerveza ha crecido 65% en la última década

Según ha publicado el diario de negocios de Chile, Estrategia.com, la cerveza hoy alcanza en el país un promedio de 40 litros per cápita. Mientras, el mercado se ha expandido 54% en cinco años con mayor variedad de cervezas importadas y la irrupción de las artesanales.

cervecerias chile cerveza“Un mercado con más opciones y consumidores más curiosos”, así lo describe el analista de investigación de Euromonitor International, David Mackinson. “Hace 10 años, la marca Cristal de CCU controlaba más de 2/3 del mercado, ahora en 2013 esa marca representa la mitad de ese espacio, que actualmente es ocupado por Escudo, otra marca de CCU que está creciendo fuertemente, como también Heinecken, Stella Artois, Becker y Corona”, detalla.

Es que se calcula que en Chile se consumen 200 millones de litros más de cerveza que hace diez años. Esto se debería a las fuertes transformaciones del mercado, incorporándose una gran variedad de importaciones, cervezas artesanales e incluso, sin alcohol.

cerveza artesanal chile 2014Según declaraciones que dio a ESTRATEGIA el subgerente de Marketing de Marcas Nacionales de CCU Chile, Luis Eduardo Nieto, el volumen total del mercado de las cervezas se ha duplicado durante los últimos 10 años. “El consumo per cápita se ha disparado, aumentando aproximadamente un 65% durante dicho período y hoy llega a los 40 litros por persona al año”, manifiesta Nieto.

De este modo, “el consumidor chileno de hoy es mucho más experimentado que hace cinco años.

Fuente: Estrategia Diario // www.estrategia.cl