El estudio ‘Comparación de los hábitos de consumo de bebidas con contenido alcohólico de deportistas españoles frente a población control’ recoge entre sus resultados que la “mayoría” de los deportistas de elite optan por beber cerveza con moderación después de competir o realizar entrenamientos exigentes.
Este trabajo, presentado en la Universidad Pontificia de Salamanca (UPSA), recoge que, dentro de un estilo de vida saludable, la ingesta moderada de bebidas de bajo contenido alcohólico, como la cerveza, podría ser compatible con la actividad deportiva sin afectar a su rendimiento El doctor Juan Antonio Corbalán, especialista en fisiología del ejercicio y ex jugador de baloncesto profesional, del Instituto de Rehabilitación Funcional y Ciencias aplicadas al Deporte de La Salle, ha dirigido este estudio junto con los doctores Javier Marco y Cristina Fernández, del Hospital Clínico San Carlos de Madrid.
