BodegadeCervezas presenta. ¿sabías que? Ya salió al mercado una cerveza de Coca de excelente sabor

Ahora en Bolivia crearon una nueva forma de tomar cerveza. Se llama Ch’ama y su novedad es que está elaborada con base en hojas de coca. La cerveza de fabricación artesanal, presenta cualidades “energéticas” y se ha convertido en la bebida obligada para los turistas que pasean por el país.

Cerveza-de-coca

La bebida es la nueva forma de combatir el mal de la altura, que ocurre a más de 3600 metros sobre el nivel del mar. La fórmula de Ch’ama (‘fuerza’, en legua aimara), no es secreta, esta nueva cerveza está elaborada con malta, levadura, lúpulo y hojas de coca maceradas. Totalmente orgánica, sin aditivos ni conservadores.

“Como buenos alemanes nos encanta la cerveza. Hay muchas en Alemania, pero esta cerveza de coca es buena porque aquí en La Paz nos ayuda con la altura”, comenta una turista germana. “Es una cerveza muy buena, como las del sur de Alemania, pero menos pesada, el alcohol de esta sube más rápido”, dijo otro turista alemán.

La empresa fabricante Vico’s, explicaron que es una cerveza blanca con un alto grado de fermentación, con 5% de graduación alcohólica, no filtrada, no pausterizada, tiene un moderado aroma, color y sabor a hoja de coca y lúpulo.

Fuente: Seguí este enlace Contenido.com.mx

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